Restaurants und Bars - Blue Mountains

Restaurants und BarsGuide was updated: 18. Januar 2022

In den Blue Mountains haben sich viele engagierte Küchenchefs niedergelassen, die köstliche Gerichte aus frischen Saisonprodukten, für welche die Region berühmt ist, zubereiten. Es sind jedoch nicht nur die preisgekrönten Restaurants von Bedeutung, auch Konditoreien, handwerkliche Delikatessenhersteller und Bauernmärkte stellen sicher, dass es in den Blue Mountains eine Fülle an großartigen Lebensmitteln gibt. Auch aus der asiatischen, französischen und sonstigen europäischen Küche kommen Einflüsse; jedoch ist die moderne australische Küche die typische Menüauswahl in dieser Region.

Avalon

Innerhalb des im Art-déco-Stil gehaltenen Old Savoy Picture Theatre in Katoomba bietet das Restaurant „Avalon” in einem Speisesaal mit herrlichem Blick auf das Jamison Valley köstliche Gerichte. Die Gerichte werden im ehemaligen Vorführraum angerichtet, die Cocktail-Bar wurde in der ehemaligen Lounge eingerichtet, in denen Erfrischungsgetränke serviert wurden, und der ehemalige Kinosaal erhielt einen neuen Fußboden sowie eine neue Wandgestaltung.

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Darley's Restaurant

Das mit zahlreichen Preisen ausgezeichnete Darley's Restaurant liegt am Rand des beeindruckenden Jamison Valley mit schönem Blick auf die zum Welterbe erklärten Blue Mountains. Als Teil des luxuriösen Lilianfels Resort & Spa bietet das traditionsreiche Restaurant der gehobenen Küche seinen Gästen ein elegantes und komfortables Ambiente.

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Leura Garage

Leura Garage besitzt einen ganz eigenen italienischen Stil und eine ungezwungene Atmosphäre. Sowohl im Café als auch im Restaurant und an der Bar werden köstliche, frisch zubereitete Gerichte mit feinen Geschmacksrichtungen serviert, in denen das Beste aus dem Stadt- sowie dem Landleben zur Geltung kommt. In der ehemaligen Autowerkstatt sind einige Werkstatt-Elemente als Dekoration mit eingeflossen, wie etwa eine alte Hebebühne, die nun als Weinregal dient, oder aufgestapelte Reifen, die zu Pflanzenkübeln verarbeitet wurden.

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Silk's Brasserie

Die preisgekrönte Silk's Brasserie konzentriert sich auf frische Lokalprodukte und bietet Gerichte in einem zeitgenössischen australischen Stil. Der elegante Speisesaal mit seinen hohen Decken und seinem Boden mit Schachbrettmuster besitzt ein ausgezeichnetes Ambiente.

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