Kaffeetrinken ist in Griechenland eine Institution, und Athen ist da keine Ausnahme. Die Cafés und ihre Terrassen sind jeden Tag und das ganze Jahr über voller Menschen, Gelächter, Zigarettenrauch und Unterhaltung. Die Cafés hier sind der Ort, an dem man sich mit Freunden trifft, sich entspannt, lange Gespräche über das Leben und die Politik führt oder Backgammon spielt (in Griechenland nennt man es „Tavli“).
Das griechischste Kaffeegetränk ist zweifelsohne der Frappé. Es wurde 1957 auf der Internationalen Messe Thessaloniki von Giannis Dritsas – einem Vertreter der Firma Nestlé – erfunden. Im Grunde handelt es sich um Instantkaffee, der mit kaltem Wasser schaumig geschlagen und auf Eis serviert wird. Wenn Sie keinen Instantkaffee mögen, bitten Sie die Bedienung, Ihrem Getränk etwas Zucker und Milch hinzuzufügen. Das ist eine ganz wunderbare Erfindung für heiße Sommertage.
Natürlich hat die Third wave of coffee auch in Athen Einzug gehalten. Sie können wählen, ob Sie in einem trendigen oder alternativen Café, in einem traditionellen Kafenio oder sogar in einer der griechischen Kaffeeketten sitzen möchten.
