Neugierig auf dänische Kuchen und Gebäck? Wenn Sie in Dänemark sind, müssen Sie unbedingt echtes Kopenhagener Gebäck – oder Wienerbrød, wie es hier genannt wird – probieren. Sie werden in vielen Varianten in Bäckereien und Cafés in der ganzen Stadt verkauft.
Die älteste Konditorei Kopenhagens ist „Conditori La Glace“, die 1870 gegründet wurde. Unter den vielen köstlichen Kuchen und Gebäckstücken findet sich auch der klassische Sportkuchen, der aus zerstoßenem Nougat, Schlagsahne, einem Makronenboden und karamellisiertem Brandteig besteht.
An einem schönen Sommertag gibt es nichts Besseres als eine Eiswaffel zum Mitnehmen. Dänemark ist berühmt für seine Molkereiprodukte, und Sie werden verstehen, warum, wenn Sie einheimisches Eis probieren. Wussten Sie übrigens, dass die Dänen zu den Menschen gehören, die weltweit am meisten Eis essen? Der durchschnittliche Däne isst 10 Liter Eiscreme pro Jahr.
