Le Bilboq Chez Jean-Jean (Ajaccio)

Corse-du-Sud

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Preis

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Le Bilboq Chez Jean-Jean (Ajaccio)

Le Bilboq ist eine Art Legende: Das Restaurant ist nur auf eine Sache spezialisiert – Hummer – und zwar in extrem großen Portionen, die Teil des charakteristischen Gerichts „Spaghettis à la Langouste“ sind. Die Bezahlung erfolgt ausschließlich in bar, und eine Reservierung wird dringend empfohlen.

Information

address1 Rue des Glacis, Ajaccio
phone+33 4 95 51 35 40

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Das Le 20123 bietet ein einzigartiges Essenserlebnis, das sich anfühlt, als würde man durch eine Ausstellungshalle eines Völkerkundemuseums gehen. Der Besitzer des Restaurants hat den Raum so gestaltet, dass er einem Dorfplatz ähnelt, komplett mit einer Wasserpumpe und lebensgroßen Puppen in traditionellen Kostümen. Auf der Speisekarte stehen die klassische korsische Küche, Teller zum Teilen und eine Auswahl an lokalen Weinen.

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In einer Stadt, die oft von Besuchern überrannt wird, ist das A Nepita ein Lokal, das weiterhin authentische, hochwertige korsische Gerichte anbietet. Die festen Menüs variieren je nach Tag und bieten für jeden Gang zwei Gerichte zur Auswahl. Eine Reservierung im Voraus wird dringend empfohlen.

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Terra Cotta (Propriano)

Wenn Sie auf der Suche nach gehobener Küche sind, sollten Sie das Terra Cotta besuchen – ein köstliches, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant am Kai des Hafens. Obwohl das komplette Essenserlebnis teuer sein mag, ist es eine Investition, die es definitiv wert ist. Der erfahrene Küchenchef kombiniert die Zutaten der Insel gekonnt mit den täglich gefangenen frischen Meeresfrüchten, was zu einer Reihe unerwarteter und köstlicher Geschmacksrichtungen führt.

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