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Provided by: Majors Lane Cooking School/Destination NSW for the Hunter Valley

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Ozeanien Australien Hunter Valley Sehen & Erleben Majors Lane Kochschule

Übersicht

Majors Lane Kochschule

Der Reiseführer wurde aktualisiert: 2024-08-15

Bereiten Sie in einem überdachten Innenhof mit Blick auf die herrlichen Weinberge aus einheimischen Produkten ein Festmahl der asiatischen Küche zu. Es gibt Kurse für thailändische, balinesische, Sichuan-, indonesische und vietnamesische Küche. Kleine Kurse (maximal 14 Teilnehmer); daneben besteht die Möglichkeit zur Durchführung von Einzel- bzw. Gruppenkursen.

Nützliche Informationen

Adresse: 64 Majors Lane, Lovedale, NSW 2325
Website: www.visitnsw.com/destinations/hunter/hunter-valley/lovedale/food-and-drink/majors-lane-cooking-school
Telefon: +61 2 4930 7832

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Weintouren

Weintouren

Das Hunter Valley ist Australiens älteste Weinregion. Hier werden einige der erlesensten und herausragendsten Weine des ganzen Landes produziert. Besondere Anerkennung verdient die Rebsorte Semillon aus dem Hunter Valley, deren Spitzenqualität das Ergebnis verschiedener Techniken und Prozesse ist, die im Laufe von mehr als 150 Jahren Weinherstellung perfektioniert wurden. Daneben ist die Region auch bekannt für ihre ausgezeichneten Tropfen der Rebsorten Shiraz, Cabernet Sauvignon, Verdelho und Chardonnay. Erfahren Sie auf einer Weintour mehr über die Geschichte der Weinerzeugung und kosten Sie preisgekrönte Tropfen. Im Rahmen von organisierten Gruppenreisen werden Sie direkt an Ihrer Unterkunft abgeholt und zu einer großen Vielfalt an Weinkellereien gebracht.

Barrington Tops National Park

Barrington Tops National Park

Der Barrington Tops National Park ist Teil der Gondwana-Regenwälder, die zum UNESCO-Welterbe Australiens gehören. Der Park befindet sich auf einem Gelände aus alten Lavaströmen und erhebt sich praktisch vom Meeresspiegel bis auf eine Höhe von mehr als 1.500 Metern. Er umfasst einen der größten gemäßigten Regenwälder auf dem australischen Festland, der zahlreichen Tieren und Vögeln als Habitat dient. Der Park ist eine Oase für Buschwanderer, denn sein ausgezeichnetes Netz aus Wanderwegen erlaubt sowohl die Durchführung von kurzen, einfachen Touren als auch von schwierigeren Wanderungen, die sich über mehrere Tage hinziehen und bei denen die Teilnehmer an unzähligen Stellen ihre Buschcamps aufschlagen können.

Hunter Valley Gardens

Hunter Valley Gardens

Entdecken Sie diese mehr als 24 Hektar umfassende, wunderbare Gartenanlage am Fuße der Broken Back Range mitten in den Weinbaugebieten des Hunter Valley. Erkunden Sie über 8 Kilometer lange Pfade und zehn Themengärten, darunter den indischen Mosaikgarten, die italienische Grotte, den Rosengarten und den Märchenbuchgarten. In den Gärten finden das ganze Jahr über zahlreiche spannende Veranstaltungen für Kinder und Erwachsene statt.

James Theatre

James Theatre

Sehen Sie sich im ältesten, eigens zu diesem Zweck errichteten Kino Australiens einen Film an. Bereits 1912 fanden hier die ersten Open-Air-Darbietungen statt. Das Kino entwickelte sich im Laufe der Zeit zur gesellschaftlichen Drehscheibe von Dungog, nicht nur wegen der Filmvorführungen, sondern auch wegen seiner beliebten Bälle und Tanzveranstaltungen.

Maitland Gaol

Maitland Gaol

Maitland Gaol besitzt eine faszinierende, mehr als 150 Jahre umfassende Geschichte. Nachdem hier einige der berüchtigtsten Verbrecher Australiens einsaßen, schloss die Strafvollzugsanstalt 1998 ihre Pforten. Heute haben Besucher die Möglichkeit, das ehemalige Gefängnis zu besichtigen und mehr über seine Geschichte, seine einstigen Insassen und deren wagemutige Ausbrüche zu erfahren. Nehmen Sie an einer Führung unter der Leitung eines ehemaliger Häftlings teil oder verbringen Sie im Rahmen einer Fackeltour die Nacht in einer Gefängniszelle.

Chapman Valley Horse Riding

Chapman Valley Horse Riding

Chapman Valley Horse Riding veranstaltet Pferdetouren aller Schwierigkeitsstufen, die sich sowohl für Anfänger als auch für fortgeschrittene Reiter eignen. Erleben Sie die Natur bei Exkursionen auf dem Rücken eines Pferdes durch die landschaftlich reizvollen Täler und Berge des 2.600 Hektar großen Geländes, das sich schon seit mehr als 170 Jahren im Besitz der Familie Chapman befindet.

Geschichtsmuseum von Dungog

Geschichtsmuseum von Dungog

Die vielseitige Sammlung des Museums spiegelt die ländliche Geschichte der Gegend wider und liefert wissenswerte Informationen über die Milchwirtschaft, die Schnitz- und die Handarbeitsbranche. Gezeigt wird eine breite Palette an unterschiedlichen Gegenständen, darunter Haushaltswaren, Fotosammlungen, zahnärztliche Geräte sowie Pferdekarren und Kinderwagen. Führungen durch das Museum nach vorheriger Terminvereinbarung.

Hunter Valley Bonbonkochkurs

Hunter Valley Bonbonkochkurs

Lernen Sie bei einem 90-minütigen Big Kids Bonbonkochkurs im Hunter Valley Resort die Herstellung mit Alkohol gefüllter Bonbons. Unter der Leitung von einem der weltberühmten Chefköche des Resorts stellen Sie selbst Erdnusskrokant, Marshmallows und Rocky Road Schokolade her.

Hunter Valley Golf and Country Club

Hunter Valley Golf and Country Club

Der Hunter Valley Golf and Country Club ist ein atemberaubender 18-Loch-Meisterschaftsgolfplatz inmitten spektakulärer Weinberge vor dem Hintergrund zerfurchter Gebirgszüge. Die Länge dieses direkt am Crowne Plaza Hunter Valley gelegenen, anerkannten Golfplatzes, der sich für Spieler jedes Niveaus eignet, beträgt 5.170 Meter.

James Estate Wines

James Estate Wines

James Estate bietet von seiner geräumigen Weinkellerei und seinem Degustationsbereich aus wunderschöne Panoramablicke auf die spektakulären Gebirgszüge und das Weingut Baerami. Genießen Sie eine breite Auswahl an Weinen und saugen Sie dabei die natürliche Schönheit der Region in sich auf. Der Ridge Walk und verschiedene Mountainbikestrecken sind von der Weinkellerei aus zugänglich.

Lake St Clair

Lake St Clair

Der See liegt zwischen Hügeln an den Ausläufern der Mount Royal Range in der Nähe von Singleton und bietet hervorragende Outdoor-Freizeitmöglichkeiten. So können Sie hier beispielsweise schwimmen, segeln, Wasserski fahren und campen. Die NSW State Fisheries statten den See regelmäßig mit Seebarschen, Gold- und Silberbarschen und Welsen aus und machen ihn so zu einem hervorragenden Ziel für Angler. Zugang und Camping sind gebührenpflichtig. Für energieversorgte Campinggelände sind Buchungen erforderlich.

Majors Lane Kochschule

Majors Lane Kochschule

Bereiten Sie in einem überdachten Innenhof mit Blick auf die herrlichen Weinberge aus einheimischen Produkten ein Festmahl der asiatischen Küche zu. Es gibt Kurse für thailändische, balinesische, Sichuan-, indonesische und vietnamesische Küche. Kleine Kurse (maximal 14 Teilnehmer); daneben besteht die Möglichkeit zur Durchführung von Einzel- bzw. Gruppenkursen.

Kunst- und Kulturzentrum Marthaville

Kunst- und Kulturzentrum Marthaville

In dem Zentrum finden zahlreiche Veranstaltungen, Ausstellungen und andere Aktivitäten statt. Zudem werden hier verschiedene von den Bewohnern aus der Gegend um Cessnock hergestellte Kunst- und Handwerksgegenstände zum Kauf angeboten. Marthaville ist das älteste Holzfachwerkhaus in Cessnock. Noch heute bewahrt es zahlreiche seiner originalen Pfeiler.

Middle Falbrook Bridge

Middle Falbrook Bridge

Genießen Sie den reizenden Anblick der Middle Falbrook Bridge über den Glennies Creek. Die Region Hunter Valley verfügt über insgesamt 15 historische Brücken, die vor 1905 errichtet wurden. Diese Fachwerk-Holzbrücke stammt aus dem Jahr 1904 und besitzt dank ihrer auf dem amerikanischen Fachwerkdesign von Ernest de Burgh basierenden Konstruktion und ihrer Bedeutung im Rahmen der Erweiterung des Straßennetzes durch New South Wales kulturhistorischen Stellenwert.

Regionales Kunstzentrum Muswellbrook

Regionales Kunstzentrum Muswellbrook

Das Zentrum präsentiert Wanderausstellungen, Einzelausstellungen und Kunstpreise (darunter den Muswellbrook Photographic Award und den alle zwei Jahre verliehenen Muswellbrook Open Art Prize), daneben gelegentlich auch ausgewählte Stücke der ständigen Ausstellung.

Museum der Eisenbahngesellschaft von Paterson

Museum der Eisenbahngesellschaft von Paterson

In dem Museum sind verschiedene Erinnerungsstücke rund um die Eisenbahn ausgestellt, die sowohl aus der Zeit der Dampf- als auch der Dieselloks stammen. Die Anlage umfasst das alte Wohnhaus des Stationsvorstehers, das äußerlich ganz im Stil und in den Farben der 1930er-Jahre renoviert wurde. Die Eisenbahngesellschaft bietet ihren Besuchern Touren an Bord historischer Eisenbahnen in die lokale Umgebung und durch den ganzen Staat.

Eisenbahnmuseum von Richmond Vale

Eisenbahnmuseum von Richmond Vale

Dieses ehrenamtliche Non-Profit-Museum entstand 1979 mit dem Ziel der Erhaltung des Eisenbahn- und Bergbauerbes im Hunter Valley. Jeweils an den ersten drei Sonntagen im Monat (in den Schulferien jeden Sonntag) betreibt das Museum Züge, daneben bietet es Touren unter der Woche und spezielle Abendveranstaltungen.

Geschichtsmuseum von Singleton

Geschichtsmuseum von Singleton

Das Museum befindet sich in den ehemaligen Rathaussälen (einst verschlossene Zellen) und hat eine große Vielfalt an interessanten Gegenständen rund um die Geschichte von Singleton zu bieten, darunter eine originale, von Pferden gezogene Ambulanz-Kutsche, Landwirtschaftsmaschinen und Küchengeräte.

Spa im Chateau Elan

Spa im Chateau Elan

Genießen Sie Entspannungs- und Verjüngungskuren in diesem luxuriösen Spa, das Ihnen eine breite Palette an Behandlungen bietet, darunter Gesichtskuren, Massagen, Maniküre, Pediküre und Healite-II-Therapien. Die Hydrotherapielounge des Spas verfügt über Tauchbecken mit Blick auf den Golfplatz und eine Infrarot-Detox-Sauna.

Anglikanische Kirche St Peter

Anglikanische Kirche St Peter

Die anglikanische Gemeinde St Peter in East Maitland ist eine der ältesten Australiens. Ihr Ursprung geht zurück auf die Ernennung von Hochwürden George Rusden im Jahr 1834. Die Kirche ist im gotischen Stil des 14. Jahrhunderts dekoriert und mit Glasmalereien und anderem auffälligen Mobiliar ausgestattet.

Sonnenuhr von Singleton

Sonnenuhr von Singleton

Die riesige Sonnenuhr in Singleton wurde anlässlich des zweihundertjährigen Jubiläums von Australien 1988, dem Jahr, in dem sich die Ankunft der britischen First Fleet zum 200. Mal jährte, erbaut. Der mitten im Neubauviertel von Singleton platzierte antike Zeitmesser versinnbildlicht den Übergang von Alt zu Neu. Die Sonnenuhr bildet das Tor zum Hunter River, zu Picknickbereichen und Freizeit- und Sporteinrichtungen.

The Vintage Golf Club

The Vintage Golf Club

The Vintage ist ein von Greg Norman entworfener Golfplatz, der durch seine natürliche Umgebung besticht und sich sanft über ein Gelände mit ungestörten Feuchtgebieten, plätschernden Bächen, Eukalyptuswäldern und den Weingütern Beggars Bridge und Bimbadgen erstreckt.

Tocal Homestead

Tocal Homestead

Tocal ist ein 2.200 Hektar großes Anwesen, das einige von Australiens schönsten Wirtschaftsgebäuden im Kolonialstil aus der Zeit um 1830 umfasst. Buchen Sie eine Besichtigungstour, um die Highlights dieses Kulturerbes zu genießen, darunter das Landhaus, die Blackett-Scheune, das Thunderbolt's Cottage und eine Vielzahl anderer originaler Nebengebäude und Höfe.

Werakata National Park

Werakata National Park

Der bei Einheimischen sehr beliebte Werakata National Park eignet sich hervorragend für einen Tagesausflug von Sydney aus. Der Park verfügt über großartige Rad- und Wanderwege, die im Frühjahr von purpurfarbenen, orangefarbenen und gelben Wildblumen, Akazien und Banksien gesäumt sind. Vogelbeobachter werden hier nie enttäuscht, denn das große Nahrungsangebot im Park lockt die stark gefährdeten Schwalbensittiche und Warzenhonigfresser sowie verschiedene Rotkehlchenarten an.

Woko National Park

Woko National Park

Eine abschüssige und raue Landschaft mit feuchten und trockenen Regenwäldern, Felsvorsprüngen und Eukalyptuswäldern. Erkunden Sie einen der zahlreichen familienfreundlichen Wanderwege und betrachten Sie die im Park heimischen Tiere, darunter Keilschwanzadler, Leierschwanz und das stark gefährdete Bürstenschwanz-Felskänguru. Campingstellen am Fluss und Grillplätze machen die Gegend ideal für einen langen Wochenendausflug.

Yengo National Park

Yengo National Park

Eine raue Landschaft mit steilen Schluchten und Felsgraten, die nur darauf wartet, mit dem Allradfahrzeug, dem Mountainbike oder auch zu Fuß erkundet zu werden. Der Yengo National Park, der Teil des Welterbegebiets der Greater Blue Mountains ist, bietet spektakuläre Aussichten, abgelegene Wildnis und ein einzigartiges Kulturerbe der Aborigines, das zahlreiche Kultstätten und Felsgravuren der Ureinwohner umfasst.

Australisches Textil- und Bekleidungsmuseum

Australisches Textil- und Bekleidungsmuseum

Diese Sammlung umfasst ungewöhnliche und exquisite Kleidungsstücke und Handarbeiten, die Mode und Einfallsreichtum der Australier in Zeiten der Not wie der Weltwirtschaftskrise, dem Ersten und dem Zweiten Weltkrieg widerspiegeln.

Cypress Lakes Golf and Country Club

Cypress Lakes Golf and Country Club

Dieser malerische, 6.487 Quadratmeter große 18-Loch-Meisterschaftsgolfplatz mit Par 72 zählt zu den besten Golfresorts in Australien.

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