Esto no es un Café

In diesem ungewöhnlichen Hotel, das seinen Café-Status nicht zugeben will, gibt es besondere Spezialitäten. Die Gerichte wurden von namhaften Künstlern wie Pollock (Hühnchen mit Schoko-Minze-Geschmack) und Duchamp (Schweinelende in handwerklicher Marinade) benannt und inspiriert. Der Eigentümer empfiehlt das traditionelle kubanischen Ropa Vieja, welches Wifredo Lam gewidmet ist.