Mechelen

Le complexe Het Anker ne comprend pas seulement une brasserie et un hôtel, mais aussi un grand café-restaurant proposant une cuisine à la bière typiquement belge. À chaque plat est intégrée l’une des bières de Het Anker. Récemment rénové, l’établissement respire toujours l’atmosphère authentique d’un café traditionnel. La spécialité de la maison est le ragoût malinois à la Carolus d’Or. Mais le plat phare de la ville, le Coucou de Malines, y est tout aussi délectable.

De Zondvloed est une librairie au concept unique en Flandre. L’offre de livres neufs, d’occasion et de surplus d’édition est immense. Au coin à café du dernier étage, vous ne pouvez pas seulement boire un café, mais aussi reprendre des forces grâce aux jus de fruits et légumes frais, ou découvrir des spécialités insolites comme le thé iranien. Feuilletez un journal ou contentez-vous de souffler un moment.

On dit parfois que Kaffee-ine est la réponse locale (et moins chère !) à Starbucks. Mais ce bar à café est surtout connu pour son « slow coffee », du café bio préparé à l’ancienne. Au premier étage vous attend un salon aux fauteuils confortables. Commandez un « Hollywood », un café à la crème chantilly et aux copeaux de Maltesers. Si vous n’aimez pas le café, pas de panique : le chocolat chaud de Kaffee-ine vaut, lui aussi, le détour.

Le créateur du Pain Quotidien, Alain Coumont, a voulu retourner à ses racines et retrouver le pain rustique et naturel de son enfance. Voilà pourquoi chez Le Pain Quotidien, tous les pains sont pétris et cuits de façon artisanale, en prenant le temps. Installez-vous à la table commune et goûtez un délicieux brownie préparé sans farine ou la fameuse bombe au chocolat.