Kaffee-ine

On dit parfois que Kaffee-ine est la réponse locale (et moins chère !) à Starbucks. Mais ce bar à café est surtout connu pour son « slow coffee », du café bio préparé à l’ancienne. Au premier étage vous attend un salon aux fauteuils confortables. Commandez un « Hollywood », un café à la crème chantilly et aux copeaux de Maltesers. Si vous n’aimez pas le café, pas de panique : le chocolat chaud de Kaffee-ine vaut, lui aussi, le détour.

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addressOnze-Lieve-Vrouwestraat 6

Beans

Beans est un bar à expresso convivial sur l’IJzerenleen. Sarah, une vraie « barista », vous prépare avec un grand amour de l’art un café parfait à base de grains fraîchement moulus. C’est l’endroit idéal pour découvrir des variétés étonnantes. Essayez le « Brazilian Bomb », un latte macchiato au sirop de noisettes et aux noisettes caramélisées, primé à juste titre.

Brasserie Het Anker

Le complexe Het Anker ne comprend pas seulement une brasserie et un hôtel, mais aussi un grand café-restaurant proposant une cuisine à la bière typiquement belge. À chaque plat est intégrée l’une des bières de Het Anker. Récemment rénové, l’établissement respire toujours l’atmosphère authentique d’un café traditionnel. La spécialité de la maison est le ragoût malinois à la Carolus d’Or. Mais le plat phare de la ville, le Coucou de Malines, y est tout aussi délectable.

De Zondvloed

De Zondvloed est une librairie au concept unique en Flandre. L’offre de livres neufs, d’occasion et de surplus d’édition est immense. Au coin à café du dernier étage, vous ne pouvez pas seulement boire un café, mais aussi reprendre des forces grâce aux jus de fruits et légumes frais, ou découvrir des spécialités insolites comme le thé iranien. Feuilletez un journal ou contentez-vous de souffler un moment.

Le Pain Quotidien

Le créateur du Pain Quotidien, Alain Coumont, a voulu retourner à ses racines et retrouver le pain rustique et naturel de son enfance. Voilà pourquoi chez Le Pain Quotidien, tous les pains sont pétris et cuits de façon artisanale, en prenant le temps. Installez-vous à la table commune et goûtez un délicieux brownie préparé sans farine ou la fameuse bombe au chocolat.

Puro

Dans l’ancien immeuble de bureaux de la Brasserie Lamot, découvrez le concept de Puro, une nouvelle culture de la table privilégiant la pureté de la cuisine. Ce café-restaurant spacieux et élégant vous accueille dès le matin pour le petit-déjeuner. Le reste de la journée, vous pouvez y boire un verre, manger un en-cas ou faire un repas complet.

Sister Bean

Deux sœurs, Marijke et Sara, ont importé à Malines l’esprit convivial de leur Limbourg natal en ouvrant un bar à café particulièrement chaleureux. L’intérieur, meublé de pièces vintage, compte plusieurs recoins confortables. On a envie de s’y installer pour boire son café au calme, manger un gâteau et bavarder de tout et de rien. Les fameux cocktails au café sont servis dans un authentique verre à cocktail.

Viavia Mechelen

Après Anvers, Bruxelles et Louvain, Malines dispose aussi de son Café des Voyageurs ViaVia. ViaVia Malines occupe un lieu exceptionnel : le Molenhuis est un vestige du plus grand complexe de moulins à eau des Pays-Bas au XVe siècle. Le ViaVia est le lieu de rencontre par excellence pour ceux qui aiment le monde sous toutes ses facettes : culture, nature, et bonne nourriture!

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