Le créateur du Pain Quotidien, Alain Coumont, a voulu retourner à ses racines et retrouver le pain rustique et naturel de son enfance. Voilà pourquoi chez Le Pain Quotidien, tous les pains sont pétris et cuits de façon artisanale, en prenant le temps. Installez-vous à la table commune et goûtez un délicieux brownie préparé sans farine ou la fameuse bombe au chocolat.
