Essen - Vancouver | ArrivalGuides.com

EssenGuide was updated: 29. August 2024

Der multikulturelle Charakter Vancouvers lässt sich leicht an der breiten Palette der Küche erkennen, einer Fusion vieler ethnischer Geschmacksrichtungen: Afrikanisch/Indisch, Griechisch/Italienisch und Mediterran/Französisch, wobei frische Meeresfrüchte auf fast jeder Speisekarte zu finden sind. Mit Köchen, die internationale Grenzen verwischen, und Restaurants, die von unkonventionell bis ultraschick reichen, hat Vancouver die Kunst des Essens verfeinert.

Farmer's Apprentice

Küchenchef David Gunawan verwendet für die Zubereitung seiner Gerichte ausschließlich lokale Bio-Zutaten und möchte „einzigartige Speisen und Weine in einem gemütlichen und für jedermann zugänglichen Rahmen servieren“, was sowohl auf der kleinen Terrasse als auch im hellen Innenraum gut gelingt.

EssenRead more →

La Quercia

La Quercia ist eines der besten italienischen Restaurants der Stadt, das in seinen eleganten Räumlichkeiten Bio-Gerichte aus der Region serviert. Auf der Speisekarte stehen zwar auch traditionelle italienische Spezialitäten, doch werden sie alle mit dem einzigartigen Sinn der Köche für Stil und Flair zubereitet und serviert.

EssenRead more →

Cuchillo

Das Cuchillo serviert Gerichte und Snacks aus Lateinamerika, von peruanischer Ceviche bis zu mexikanischen Tacos und allem, was dazwischen liegt. Wenn Sie sich nach Einbruch der Dunkelheit amüsieren möchten, sollten Sie unbedingt einige der einzigartigen und klassischen Cocktail-Kreationen probieren.

EssenRead more →

Joe Fortes Seafood & Chop House

Joe Fortes ist in der Stadt ein bekannter Name und zieht Gäste aus der ganzen Welt an, die die Kreationen dieses Spitzenkochs und seinen Meeresfrüchtegrill im Stil von San Francisco genießen. Nach über 30 Jahren im Geschäft hat Joe Fortes den Status einer Ikone erreicht.

EssenRead more →

L’Abattoir

Das L’Abattoir ist nicht nur für seine berühmte französische Küche und seine beeindruckende Weinkarte bekannt, sondern auch für eine der besten Cocktailbars der Stadt. Sehr zu empfehlen ist der Federales, der mit Mezcal, Amaro Bigallet China-China und Orangenbitter zubereitet wird.

EssenRead more →

CinCin Ristorante & Bar

In diesem fantastischen italienischen Restaurant steht die offene Küche mit ihrem Holzofen im Mittelpunkt des Geschehens. Sie können aber auch im Freien auf der wunderschönen Terrasse speisen. In jedem Fall werden Sie mit traditioneller italienischer Küche verwöhnt und Ihre Geschmacksnerven werden sich freuen.

EssenRead more →

Simba’s Grill

Simba’s Grill bietet ostafrikanische Fusionsküche mit vielen exotischen Geschmacksrichtungen. Das familiengeführte Restaurant gibt es seit mehr als zehn Jahren und bietet fantastisches Essen und eine einzigartige Einrichtung.

EssenRead more →

Pink Pearl Chinese Seafood

Pink Pearl ist ein Synonym für erstklassige kantonesische Küche und Dim Sum. Frische Produkte aus der Region und Meeresfrüchte von der Westküste stehen auf der Speisekarte, und zwar so frisch, dass das Personal den lebenden Fisch und die Krabben an den Tisch bringt, damit Sie sie vor der Zubereitung Ihrer Mahlzeit begutachten können.

EssenRead more →

Water Street Café

Das Water Street Café befindet sich im historischen Stadtteil Gastown, mit allem, was dazugehört: gepflasterte Straßen im Außenbereich und ein schöner Blick auf die berühmte Dampfuhr. Die Speisekarte besteht aus fachmännisch zubereiteter Haute Cuisine in schöner Präsentation.

EssenRead more →

Jinya Ramen

Die Jinya Ramen Bar ist eine beliebte Kette japanischer Nudelrestaurants, die ihren Ursprung in Tokio hat und Standorte auf der ganzen Welt hat, darunter auch mehrere in Vancouver. Das Restaurant ist bekannt für seine große Auswahl an Ramen-Gerichten, die mit frischen, hochwertigen Zutaten und einer Vielzahl verschiedener Brühen zubereitet werden. Neben Ramen bietet das Restaurant auch eine Reihe anderer japanischer Gerichte an, darunter Donburi (Reisschüsseln), Gyoza (Teigtaschen) und vieles mehr. Die Atmosphäre in der Jinya Ramen Bar ist zwanglos und lebendig, mit einem modernen, industriellen Design und einem Schwerpunkt auf gemeinschaftlichen Sitzgelegenheiten. Viele Standorte des Restaurants bieten sowohl Innen- als auch Außenplätze.

EssenRead more →

Essen in Vancouver

Farmer's Apprentice

La Quercia

Cuchillo

Joe Fortes Seafood & Chop House

L’Abattoir

CinCin Ristorante & Bar

Simba’s Grill

Pink Pearl Chinese Seafood

Water Street Café

Jinya Ramen