Linköping bietet eine große Auswahl an köstlicher Kochkunst mit Einflüssen aus der ganzen Welt. Besonders stolz ist man jedoch auf die heimische Östergötland-Küche. Die Lage der Stadt auf der reichen, grünen Ebene von Östergötland ist nicht nur malerisch, sondern ermöglicht zudem die Verwendung der bestmöglichen frischen Zutaten. Überall um Linköping herum gibt es weite, offene Ebenen und tiefe, dunkle Wälder mit vielen Seen und Wasserläufen. Dank dieses Reichtums haben Lebensmittelhersteller und Restaurants Zugriff auf das Beste, was die Natur zu bieten hat.
Mehrere der Restaurants von Linköping sind im „White Guide“ aufgeführt, einer umfassenden, jährlich erscheinenden Liste der besten Restaurants Schwedens. Nachfolgend finden Sie eine Liste dieser Restaurants.
Und wenn Sie schon in Linköping sind, dann sollten Sie sich auf keinen Fall die regionale Spezialität von Östergötland entgehen lassen: Kartoffelpfannkuchen mit Schweinefleisch!
