Florenz

Das neben der Vecchio-Brücke gelegene La Buchetta ist zwar etwas teuer, bietet aber eines der besten Esserlebnisse in Florenz. Auf der Speisekarte kann man nichts falsch machen, aber wir empfehlen das zarte florentinische Steak und die zartschmelzenden Angels and Demons Gnocchi, die beide von einem ausgezeichneten Wein begleitet werden, den Ihnen die freundlichen Kellner empfehlen.

Eine einfache Trattoria, die seit 1953 besteht und in der man ein echtes italienisches Mittagessen mit allem, was dazugehört, genießen kann. In der Trattoria Mario herrscht eine lockere Atmosphäre, in der es nichts Prätentiöses gibt: Die Speisekarte ist auf eine Schiefertafel geschrieben, und die Kellner sprechen nur wenig Englisch. Das Wichtigste ist, dass das Essen unglaublich gut ist, und das ist alles, was zählt! Auf der Speisekarte stehen toskanische Suppen, Pasta- und Fleischgerichte mit regionalen Weinen. Keine Reservierungen und keine Kreditkarten, also vergessen Sie nicht, Bargeld mitzubringen, und beeilen Sie sich, wenn Sie einen Tisch finden wollen!

In diesem kleinen Restaurant werden lokale und saisonale Gerichte serviert. Im Cacio Vino Trallallà spürt man die echte toskanische Atmosphäre, auch wenn es auch von Touristen gut besucht wird. Es ist als Treffpunkt für neugierige Gaumen gedacht, als ein Ort für „kulinarische Experimente“. Aus diesem Grund bietet es hervorragende lokale Gerichte und Getränke an. Weine und Craftbiere sind die Krönung des Ganzen.

Unter der Leitung der berühmten Küchenchefin Annie Féolde bietet dieses exklusive Restaurant mit drei Michelin-Sternen die perfekte Balance zwischen Klassik und Moderne und repräsentiert toskanische, italienische und internationale Küche auf höchstem Niveau. Das aufmerksame und professionelle Team serviert köstliche Gourmetgerichte in luxuriösem Ambiente und es gibt eine lange Weinkarte. Freuen Sie sich auf eines der größten gastronomischen Erlebnisse im Zentrum von Florenz.

Dies ist die berühmteste Sandwich-Bar in Florenz, so dass eine Pause hier unausweichlich ist. Die lange Schlange mag etwas abschreckend wirken, aber es gibt einen Grund, warum so viele Leute hier anstehen: reichlich belegte Sandwiches mit feinstem lokalem gepökeltem Fleisch und vielen köstlichen vegetarischen Optionen. Wenn Sie die längsten Schlangen vermeiden wollen, sollten Sie Ihren Besuch für den Nachmittag einplanen.

Die von drei Freunden mit einer großen Leidenschaft für Wein geführte Enoteca Pitti Gola e Cantina serviert regionale Gerichte, die mit einem toskanischen Wein aus dem umfangreichen Weinkeller kombiniert werden, der mehr als 3.000 erstklassige Flaschen umfasst.

Dieses toskanische Restaurant im Herzen von Florenz bietet Bio-Küche mit Zutaten und Produkten, die direkt aus dem Familienbauernhof bezogen werden. Die saisonalen Menüs bieten auch eine Reihe von vegetarischen, veganen und milchfreien Optionen.

Die Antica Trattoria da Tito ist ein schnörkelloses Restaurant mit langer Tradition, das 1913 zum ersten Mal die Türen seines lebhaften und einladenden Speisesaals öffnete. Es bietet alle florentinischen Klassiker und einige Variationen, dazu Tagesgerichte und eine große Auswahl an toskanischen Weinen, alles zu vernünftigen Preisen und in freundlicher Atmosphäre, mit gekritzelten Botschaften an den Wänden.

Die Osteria Personale bietet gehobene und elegant angerichtete italienische Küche in einer gemütlichen, rustikal-schicken Atmosphäre. Ein verstecktes Juwel in Florenz, das etwas außerhalb des Touristengebiets liegt, aber leicht zu erreichen ist, wenn man an der Promenade am Arno entlang spaziert, was auch ein friedliches und romantisches Erlebnis ist.

Italienische Küche kann man nie genug haben, aber wenn Sie sich nach einem ethnischen Geschmack sehnen, ist das chinesische Restaurant Dim sum eine gute Wahl. Hausgemachte Nudeln, gedämpfte Teigtaschen und toskanisch angehauchte, kreative Dim Sum sind einige der Gerichte, die hier serviert werden. Da dieses Restaurant sehr beliebt ist, empfiehlt es sich, im Voraus zu reservieren.

Die Speisekarte des Momoyama bietet eine breite Palette von Optionen, die über die klassischen Sushi und Sashimi hinausgehen. Unterschätzen Sie niemals das Tagesgericht; im Gegenteil, diese Wahl ist sehr zu empfehlen. Mittags verwandelt sich das Restaurant in eine Nudelbar, perfekt für eine Mittagspause, die etwas außergewöhnlich ist.