Essen in Cagliari

Obwohl Sardinien vom Meer umgeben ist, ist das bekannteste lokale Gericht das Porceddu – gebratenes Spanferkel. Das bedeutet jedoch nicht, dass Meeresfrüchte nicht Teil der regionalen Tradition sind. Im Gegenteil: Entlang der Küste kann man täglich frisch gegrillten Fisch genießen, z. B. Streifenbrasse, Wolfsbarsch, Rot- und Meerbarbe. Die Sarden sind sehr stolz auf ihre kulinarische Tradition, also sparen Sie sich italienisches und internationales Essen für später auf und genießen Sie die einzigartigen Aromen der lokalen Küche, einschließlich (aber nicht nur) des köstlichen Brotes „Cifraxu“ und des regionalen Käses.