Paris ist zweifelsohne die international anerkannte Hauptstadt der Gastronomie . Wie auch in New York und London ist das Angebot an Restaurants in Paris enorm. Jeder Platz hat seinen ganz eigenen Charakter und Stil, der von Lokalpatriotismus bis Internationalität geprägt wird. Wie überall in
Frankreich muss man auch in Paris zwischen Restaurants, Bistros und Brasseries unterscheiden. Bistros sind normalerweise klein und intim, servieren einfache Gerichte und bieten manchmal Unterhaltung. In einer Brasserie wird herzhaftes Essen mit Bier und Wein serviert, das im Allgemeinen preiswert ist hier findet man oft auch eine angegliederte Kaffeebar.
Die Restaurants in Paris sind wirkliche Botschafter kulinarischer Genüsse, sie arbeiten mit den besten und frischesten Zutaten, ausgezeichneten Weinen und Käsen. Foie Gras (Gänseleberpastete), die auf der Zunge zergeht, köstlich zubereitete Weinbergschnecken und klassische Gerichte wie Coq au Vin und Boeuf Bourguignon bieten ein besonderes Geschmackserlebnis. Egal, ob Sie sich für Restaurant, Bistro oder eine Brasserie entscheiden, so ist Ihnen ein kulinarisches Fest in Gesellschaft von Gourmets aus der ganzen Welt sicher.
