
Taberna del Alabardero
Dies ist das Äquivalent zu Jamie Olivers Restaurant Fifteen in London. Ein Ort, an dem eigensinnige Jugendliche lernen, Meisterköche und professionelle Kellner zu werden. Die Speisekarte ist neoklassisch mit Zutaten aus der Feudalzeit. Die Cordoba-Suppe zum Beispiel wird sowohl mit Wachteleiern als auch mit Jabugo-Schinken serviert.
EssenRead more →








