Gostilna Belšak im Slavkov dom

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Ljubljana

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Gostilna Belšak im Slavkov dom

Gostilna Belšak im Slavkov dom

Dieses Restaurant in einer versteckten Ecke unweit von Ljubljana ist in einer renovierten Berghütte untergebracht und bietet eine angenehme Atmosphäre. Die Speisekarte basiert auf traditionellen slowenischen Gerichten mit einem Schwerpunkt auf Fleisch und einem Hauch von mediterraner Küche. Außerdem gibt es eine Auswahl an saisonalen Gerichten, die sich nach den gerade verfügbaren Zutaten richtet.

Information

addressSlavkov dom, Golo Brdo 8, Medvode
emailVisit website
openingHoursMi–Fr 11:00–20:30 Uhr, Sa 10:00–20:30 Uhr, So 10:00–19:00 Uhr, Mo & Di geschlossen
phone+386 1 36 11 242
websiteVisit website

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Das Strelec Restaurant in der Burg Ljubljana serviert mittelalterliche Gerichte mit einem Hauch von feiner Küche in einem historischen Ambiente. Wildbret, hausgemachtes Brot, Gebäck und mittelalterliche Gerichte, die mit den neuesten kulinarischen Techniken zu einem einmaligen Erlebnis verarbeitet werden.

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Gostilna na Gradu bietet kulinarische Köstlichkeiten auf höchstem Niveau zu vernünftigen Preisen in der einladenden Umgebung der Burg Ljubljana. Das Restaurant ist eine Zusammenarbeit von drei führenden slowenischen Köchen, die sich zum Ziel gesetzt haben, ein unverwechselbares slowenisches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

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Ljubljanas bekanntestes japanisches Restaurant ist berühmt für sein ruhiges Interieur und seine authentischen japanischen Köche. Die wirklich umfangreiche Speisekarte umfasst alle japanischen Favoriten, von Nudelsuppen bis hin zu, wie der Name schon sagt, Sushi. Alles wird mit frischen Zutaten in einer offenen Küche zubereitet, in der man mit etwas Glück einen Platz ergattern und den Köchen bei der Arbeit zusehen kann.

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Sokol Restaurant

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Das Sokol im Herzen der Altstadt, nur wenige Meter vom Rathaus entfernt, bietet das Ambiente eines echten Landgasthofs und das Erlebnis der traditionellen slowenischen Küche. Im Restaurant werden viele berühmte slowenische Gerichte serviert, und die Kellner sind in Trachten gekleidet.

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TaBar

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Die TaBar verleiht dem spanischen Konzept der Tapas eine slowenische Note und kombiniert sie mit einer exzellenten Weinauswahl aus den besten slowenischen Weingütern. Die Tapas in der TaBar sind die Kreation eines äußerst kreativen Küchenchefs, der sich von der Vielfalt der slowenischen Küche, insbesondere der mediterranen, inspirieren lässt. Sie bieten hervorragende Verkostungsmenüs, die vom Chefkoch handverlesen werden und eine perfekte Einführung in die slowenischen Tapas bieten.

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Güjžina

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Güjžina ist auf Gerichte aus der Region Prekmurje, dem pannonischen Teil Sloweniens, spezialisiert und bietet kulturelle Spezialitäten wie Bujta repa, eine Prekmurje-Variante des Gulaschs, bekannt als Bograč, und den berühmten Schichtkuchen – Prekmurska gibanica. Das Restaurant bietet auch traditionelle Produkte aus Prekmurje und selbst gepresstes Kürbiskernöl an.

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Shambala

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Shambala, was in Sanskrit ein Ort des Friedens, der Ruhe und des Glücks bedeutet, macht seinem Namen alle Ehre und bietet ein beruhigendes Ambiente. Das familiengeführte Restaurant bietet eine große Auswahl an beliebten Gerichten der asiatischen Küche. In den wärmeren Monaten können die Gäste im gemütlichen und schattigen Sommergarten des Restaurants entspannen.

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Most Restaurant

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Das an der Mesarski-Brücke gelegene Most ist eines der charmanten Restaurants in Ljubljana, das mediterrane Einflüsse mit slowenischen kulinarischen Traditionen verbindet. Das Restaurant befindet sich in der Nähe des Zentralmarktes und bezieht täglich frische Zutaten. Die Speisekarte ist vor allem für ihre Fisch- und Fleischgerichte bekannt.

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Das älteste Restaurant in Ljubljana ist bereits seit 1776 in Betrieb. Ursprünglich war es ein beliebter Rastplatz für Pferdekutscher, die Waren zwischen Wien und Triest transportierten. Heute sind die Speisekarte und die Atmosphäre modernisiert worden, aber das Restaurant bewahrt immer noch seine traditionelle Atmosphäre mit Kellnern in Trachten und slowenischen Abenden mit Live-Musik, Tanz und einem Folkloreprogramm.

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Marley & Me

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Obwohl das Marley & Me eher klein ist, bietet es eine charmante und nostalgische Einrichtung. Das Restaurant bietet eine faszinierende Mischung aus slowenischen und internationalen Gerichten. Zu den Highlights gehören die traditionellen „Idrija žlikrofi“ (Fleischknödel) und der Schokoladenbirnenkuchen.

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Cubo

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Grič

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Gostilna Mihovec

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Das Gostilna Mihovec im Dorf Zgodnje Pirniče in der Nähe von Ljubljana ist ein klassischer slowenischer Landgasthof mit modernem Touch. Es ist ein Familienbetrieb, in dem die meisten Zutaten für die saisonalen Menüs direkt vom eigenen umweltfreundlichen Bauernhof stammen.

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Das Gostilna pri Kuklju ist ein familiengeführtes Lokal mit Wurzeln im 19. Jahrhundert. Hier werden erstklassige traditionelle slowenische Gerichte serviert. Unbedingt probieren sollte man die berühmte Potica, einen Hefeteigkuchen mit verschiedenen Füllungen, die in der eigenen Bäckerei hergestellt werden.

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