Kaštel

Zadar

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Kaštel

Genießen Sie ein komplettes Erlebnis der gehobenen Küche im Kaštel, wo kroatische Klassiker neu interpretiert und mit italienischen und französischen Aromen angereichert werden. Saisonale, lokale Zutaten sind ein Muss für dieses Restaurant, das köstliche Pasta, frischen Fisch und hausgemachtes Brot serviert.

Information

addressHotel Bastion, Bedemi Zadarskih Pobuna 13
emailinfo@hotel-bastion.hr
openingHoursTäglich 13:00–23:00 Uhr
phone+385 23 49 49 50
websiteVisit website
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More in Essen

Bruschetta

Das Bruschetta bietet sowohl italienische Gerichte als auch traditionelle dalmatinische Meeresfrüchte an, wobei der Schwerpunkt auf der traditionellen mediterranen Küche liegt. Das Restaurant serviert hochwertiges Essen in einer ungezwungenen Umgebung und ist bei den Einheimischen für seine Mittagsangebote beliebt.

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Kornat

Kornat, das von vielen als das beste Restaurant der Stadt angesehen wird, bietet erstklassige Speisen in einer herrlichen Lage und charmanten Atmosphäre. Das Restaurant bietet eine Reihe von dalmatinischen Gerichten, die mit erstklassigen Zutaten zubereitet werden, und eine gute Auswahl an kroatischen Weinen, die von den Gästen in der großartigen Lage am Hafen genossen werden können. Probieren Sie das schwarze Risotto und den Armflosser.

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Pet Bunara Dine & Wine

Saisonale, biologische Zutaten sind das Herzstück der Küche des Pet Bunara, wo traditionelle Gerichte nach der Slow-Food-Philosophie zubereitet werden. Dalmatinische Klassiker werden zusammen mit sorgfältig ausgewählten Weinen in einer gemütlichen Atmosphäre serviert. Probieren Sie den traditionellen Feigenkuchen.

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Konoba Skoblar

Konobas sind traditionelle dalmatinische Tavernen und Skoblar ist zufällig die älteste in ganz Zadar. Dies ist der richtige Ort, um authentische regionale Küche an einem ebenso traditionellen Ort zu genießen. Zu den Spezialitäten der Konoba Skoblar gehören Gerichte, die unter der „pod pekom“ (einer eisernen Backglocke) zubereitet werden, und Desserts wie Kalelarga-Käsekuchen und Maraschino-Kuchen.

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Foša

Das von den Einheimischen für seine Meeresfrüchte geliebte Foša verbindet Traditionen mit neuen Trends sowohl im kulinarischen Angebot als auch in der Inneneinrichtung. Das Lokal ist nach den kleinen Häfen benannt, in denen sich das Restaurant befindet. Von der schönen Terrasse aus können Sie den Blick auf den Hafen genießen.

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Tri Bunara

Eine schlichte Pizzeria in der Altstadt. Die Pizzen gehören zu den besten in Zadar, aber Sie sollten auch die Sandwiches und Salate probieren.

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Bistro Pjat

Ein traditionelles Restaurant mit klassischer mediterraner Küche und einem Interieur, das an eine alte Trattoria erinnert.

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2Ribara

Ein zentrales Lokal mit modernem Interieur, das eine große Auswahl an Gerichten aus Kroatien und Dalmatien sowie Pizza aus dem Holzofen zu sehr günstigen Preisen anbietet.

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Trattoria Canzona

Einfaches Essen und erschwingliche Preise in einer rustikalen Atmosphäre. Jeden Tag gibt es neue Gerichte auf der Speisekarte und die Pizza gehört zu den beliebtesten in der Stadt.

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Harbor Cookhouse & Club

Nur fünf Gehminuten vom Stadtzentrum entfernt, liegt das Harbor direkt am alten Hafen. Die Innenräume sind sorgfältig eingerichtet und die innovative Küche bietet eine Mischung aus mediterranen und peruanischen Aromen. Das Harbor ist auch eine Lounge-Bar mit DJ-Auftritten.

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Proto Food & More

Schlichtes Interieur, authentische Speisen und eine lockere Einstellung machen das Proto zu einem der beliebtesten Restaurants in Zadar. Dalmatinische Klassiker werden in großen Portionen serviert und hin und wieder gibt es spezielle, zeitlich begrenzte Menüs, die sich auf ausgewählte Zutaten konzentrieren.

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Konoba Stomorica

Ein traditionelles Restaurant mit lokalen Gerichten und kroatischen Weinen und Spirituosen. Es ist eines der ältesten seiner Art in der Stadt und bei den Einheimischen wegen seiner großzügigen Portionen und günstigen Preise sehr beliebt. Freitags abends können Sie hier traditionelle Live-Musik genießen.

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Malo Misto

Ein traditionelles Holzkohlegrill-Restaurant (roštilj) mit Außenterrasse und kroatischer Live-Musik

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Groppo

Ein mediterranes Restaurant im Herzen von Zadar, das Bankette auf höchstem Niveau mit einer breiten Palette an Speisen organisiert, von Fingerfood bis hin zu üppigen Fisch- und Fleischgerichten.

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