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The Little Yang Sing

The Little Yang Sing

Manchester

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The Little Yang Sing

The Little Yang Sing
The Little Yang Sing befindet sich im Herzen von Manchesters Chinatown und serviert exquisite Dim Sum und kantonesische Küche. Es bietet einen herzlichen Service der alten Schule, einige zeitgenössische Interpretationen der traditionellen kantonesischen Küche und genießt einen beneidenswerten Ruf als eine der besten gastronomischen Einrichtungen Manchesters. Das Yang Sing serviert Produkte aus der Region und kauft saisonal ein und ist eine Grande Dame der lebhaften Gastronomie-Szene Manchesters. Was 1977 als kleiner Familienbetrieb in der nahegelegenen Princess Street begann, hat sich zu einem Synonym für die kulturelle und kulinarische Landschaft der Stadt entwickelt. Serviert werden Klassiker wie die brutzelnde Oberschale vom Rind mit schwarzen Bohnen und grünem Paprika oder der charakteristische gedämpfte Wolfsbarsch mit Frühlingszwiebeln und Koriander. Gourmets und Feinschmecker kommen von weit her, um Harry Yeungs berühmte Dim-Sum-Köstlichkeiten zu probieren und sich an der umfangreichen Weinkarte mit vielen Boutique- und Spezialweinen zu erfreuen.

Information

  • address17 George Street, Manchester
  • phone+44 161 228 7722
  • publicTransportPrincess St/Chinatown (Stop SF)
  • websiteVisit website

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Corn Exchange

Corn Exchange

Corn Exchange ist ein wunderschönes, renoviertes, Grade-II-Gebäude im Herzen Manchesters, das 13 Restaurants beherbergt, die eine Vielzahl hochwertiger internationaler Gerichte anbieten. Das Angebot umfasst griechische, deutsche, italienische, indische, britische, panasiatische und vietnamesische Küche – für jeden Geschmack und jeden Anlass ist etwas dabei. Mit Nachbarn wie dem Bahnhof Manchester Victoria, der Manchester Arena, dem National Football Museum, Selfridges und der Kathedrale von Manchester ist die Lage des Corn Exchange ideal, um die beliebtesten Sehenswürdigkeiten der Stadt zu erkunden.

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TNQ – The Northern Quarter Restaurant & Bar

TNQ – The Northern Quarter Restaurant & Bar

TNQ ist ein unabhängiges Restaurant im Herzen von Manchesters Northern Quarter, das von Chefkoch Anthony Fielden geleitet wird. Es wird in einem entspannten und stilvollen Speiseraum serviert, der für seinen freiliegenden Holzboden und die großen Fenster mit Blick auf die berühmten Smithfield Fish Markets bekannt ist. Die kühne und zum Nachdenken anregende zeitgenössische britische Küche wird nur mit den besten saisonalen Zutaten der britischen Inseln zubereitet.

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Australasia

Australasia

Australasia ist nicht an Traditionen oder Vorstellungen darüber gebunden, wie eine Zutat gekocht werden sollte, was dazu passt oder wie sie serviert werden sollte. Der preisgekrönte Koch und ehemalige australische Jungkoch des Jahres, Paul Greening, verkörpert dieses Ethos perfekt. Die engen Verbindungen zu China und Japan haben auch den Kochstil geprägt, insbesondere das japanische Streben nach Perfektion. Von außen faszinierend und von innen wunderschön, wird der maßgeschneiderte Glaseingang am Spinningfields Square, Deansgate, mit Sicherheit die Blicke auf sich ziehen und die Gäste die Treppe hinunter in den unwiderstehlichen Charme der erstaunlichen Küche und des entspannten Ambientes des Restaurants ziehen.

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Shoryu Ramen

Shoryu Ramen

Shoryu Ramen ist die erste Adresse in Manchester, wenn es um köstliche Ramen und andere japanische Beilagen wie Karaage-Hühnchen, Shoryu-Buns mit gegrilltem Char-Siu-Schweinebauch und Butterkrebs-Tempura geht. Gründer Tak Tokumine und Küchenchef Kanji Furukawa, beide in Hakata geboren und aufgewachsen, haben ihr Leben der Aufgabe gewidmet, den Geschmack ihrer Heimatstadt nach Großbritannien zu bringen. Ihre authentischen Hakata Tonkotsu Ramen werden mit einer dicken, reichhaltigen, weißen Schweinesuppe und dünnen, geraden Ramen-Nudeln zubereitet, wobei sie auch glutenfreie und vegetarische Varianten anbieten. Neben den berühmten Ramen bietet Shoryu Ramen eine ausgezeichnete Auswahl an erstklassigen Spirituosen, fachmännisch gemixten Cocktails und Sake, die jede Mahlzeit abrunden, und ist damit der perfekte Ort für einen Happen vor dem Theater oder einfach nur, um eine Pause vom Trubel der Stadt einzulegen.

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Tattu

Tattu

Auf der Speisekarte des Tattu stehen Dim Sum und kleine Gerichte, die von einem talentierten Team unter der Leitung von Chefkoch Clifton Muil zubereitet werden. Die Bar bietet eine umfangreiche Cocktail- und Weinkarte, darunter auch eine Auswahl an Sake. Es gibt sowohl Hochtische als auch intime Sitznischen für Gruppen, und es wird eine Karte mit Champagner und Flaschenservice angeboten. Der dekadente Tattu Parlour ist der exklusive Privatraum des Lokals mit eigenem Eingang, eigener Bar und eigenen sanitären Anlagen. Der Parlour kann für bis zu 30 Personen für ein gesetztes Essen oder bis zu 60 Personen für einen Canapé-Empfang oder eine Veranstaltung gebucht werden.

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The Anthologist

The Anthologist

The Anthologist ist Drake & Morgans zweiter Standort im Stadtzentrum, die „große Schwester“ von The Refinery in Spinningfields, die ständig neue Getränke und Gerichte aus aller Welt, eine einzigartige Auswahl an innovativen Cocktails und ganztägiges Essen bietet. Diese neue Bar und das Restaurant im Norden befinden sich in einer der begehrtesten Gegenden Manchesters und bieten einen Ausweg aus dem Alltag mitten im Herzen der Stadt. Die schöne, bepflanzte Außenterrasse bietet das ganze Jahr über die Möglichkeit, im Freien zu trinken und zu speisen – perfekt, um bei einem Glas Rosé die Leute zu beobachten. The Anthologist verfügt über eine offene Küche und eine auffällige Cocktailbar. Die verschiedenen Essbereiche werden durch kupferne Kräutertöpfe, warme Teelichter und herrliche Kissen und Decken abgerundet. Vom schnellen Frühstückstreffen bis zum ausgedehnten Brunch und Cocktails ist hier alles möglich.

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Vermilion & Cinnabar

Vermilion & Cinnabar

Vermilion & Cinnabar ist ein riesiges 3-stöckiges asiatisches Fantasiewunderland, das ein Restaurant, eine Cocktail-Lounge und einen Club umfasst. Die einzigartige Einrichtung, das elektrisierende Ambiente, die Liebe zum Detail und die exquisite thailändische und indische Küche des Restaurants haben das Vermilion & Cinnabar zu einem Wahrzeichen von Manchester gemacht, das von Wallpaper Magazine, The Guardian, Tim Burton, Tatler, David Cameron, Arena Magazine und GQ hervorragende Kritiken erhielt. Vermilion & Cinnabar wurden von den weltweit renommierten Designern Miguel Cancio Martins (Buddha Bar, Paris / Alain Ducasses Crystal in Marrakesch), Ken Winch (Buckingham Palace), Warmrain (Sketch, London) und Firefly (Hakkasan, London) entworfen, um den ultimativen asiatischen Eskapismus zu schaffen.

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Zouk Tea Bar & Grill

Zouk Tea Bar & Grill

Das von zwei Unternehmerbrüdern gegründete Zouk ist ein mehrfach preisgekröntes Restaurant, das eine erfrischende indische und pakistanische Küche für gesundheitsbewusste Gäste anbietet, mit einer Speisekarte und einer Atmosphäre, die von Vitalität, Spaß und Leidenschaft geprägt ist. Dieses Restaurant für Feinschmecker bietet unter anderem die berühmten indischen Sajji-Braten, bei denen eine ganze Lammkeule oder ein ganzes gebratenes Hähnchen in Gewürzen mariniert und mit würzigen Bratkartoffeln und einer köstlichen Soße serviert wird. Sie können sich auch für die klassischen Gerichte aus Lahore wie Lamm Niharai, Magaz und Paya entscheiden. Alternativ können Sie auch das Fisch- und Meeresfrüchtemenü oder die berühmten regionalen Monatsspezialitäten probieren.

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Don Giovanni

Don Giovanni

Besuchen Sie das preisgekrönte italienische Restaurant Don Giovanni am St Peter's Square, wo Sie handgemachte Cocktails, ein hervorragendes Mittagsmenü und ein Abendessen vor dem Theater genießen können, das Sie auf einen gelungenen Abend einstimmen wird. Das Don Giovanni liegt im Herzen von Manchesters Theatermeile und ist das älteste italienische Restaurant der Stadt, das bereits seit über 30 Jahren Gäste bewirtet. Es ist perfekt gelegen, um das Palace Theatre, das Opera House, Manchester Central, die Bridgewater Hall und viele andere Attraktionen im Stadtzentrum zu erreichen. Im Don Giovanni stehen Frische und Qualität an erster Stelle. In jedes Gericht fließt die traditionelle italienische Kultur ein, mit hausgemachter Pizza, Brot, Pasta und Desserts, die frisch im Haus hergestellt werden.

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Hawksmoor

Hawksmoor

Das Hawksmoor Manchester ist ein britisches Steakhaus mit Cocktailbar in einem spätviktorianischen Gerichtsgebäude an der Deansgate. Auf der Speisekarte stehen die besten Zutaten, die sie finden können – sei es Rindfleisch von ethisch gezüchteten, grasgefütterten einheimischen Rindern, nachhaltige Fischgerichte von der britischen Küste oder Obst und Gemüse der Saison. Alles wird einfach zubereitet und von freundlichen Menschen serviert, die lieben, was sie tun. Dazu gibt es eine Liste sorgfältig ausgewählter Weine, origineller Cocktails und lokal gebrauter Biere aus dem Nordwesten.

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