Het centrum van Thessaloniki bestaat uit grote wegassen: de straten Tsimiski, Mitropoleos, Ermou, Egnatia, Agiou Dimitriou en Leoforos Nikis, die worden onderbroken door verticale straten, voornamelijk die van Agias Sofias, Aristotelous, Venizelou en Paleon Patron Germanou. In deze straten bruist het commerciële hart van de stad van maandag tot en met zaterdag.
De markt van Thessaloniki presenteert de nieuwste mode op het gebied van kleding, schoenen, juwelen, accessoires en bont. Vooral in Tsimiski vind je kleding en schoenen van de beste modeontwerpers van de wereld. Hier vind je moderne winkels, waarvan sommige echt luxe zijn met producten voor elke stijl en portemonnee!
Outlet-winkelcentra zijn een andere grote attractie. Veel mensen reizen voor een dag naar Thessaloniki om te profiteren van het uitstekende aanbod en de democratische prijzen.