La Torre dell’Elefante e la Torre di San Pancrazio risalgono ai primissimi anni del 1300. Sono costruzioni uniche in pietra, con il lato che guarda all’interno delle mura completamente aperto e riempito solo dalle scale in legno per raggiungerne la cima. Il panorama dall'alto di entrambe le torri è magnifico.

Case caratteristiche colorate localizzate nei pressi del municipio, in passato erano luoghi in cui si commerciava il pesce, le candele e il sale. Su alcune case è possibile trovare ancora i segni commerciali del XVI secolo.

Per una bella vista sulla città, recatevi in questo luogo, da dove si può godere una splendida vista sul mare e sulla costa. Qui troverete la più imponente costruzione di Saint-Tropez: una torre costruita nel 1589. C'è anche un museo dove si può imparare di più sulla marina e la storia di Saint-Tropez.

Il Friedhof St. Johannis è uno dei cimiteri più importanti d’Europa perché molte personalità famose, come Albrecht Dürer e Veit Stoss, riposano qui. È un luogo molto bello conosciuto anche con il nome di "cimitero delle rose" per le molte varietà di questo splendido fiore che vi crescono. Il cimitero fu commissionato in seguito ad un ordine consiliare che non permetteva più le sepolture entro le mura della città. Questo portò alla necessità di realizzare un nuovo cimitero nell’area adiacente, per i due quartieri della città. Merita una visita anche il giardino barocco di Hesperidengärten.