La Città a Toulouse

Toulouse, anche conosciuta come Ville Rose - la "Città Rosa" - in virtù dei palazzi costruiti con rossi mattoni che sembrano quasi cambiare colore nel corso della giornata, è una delle città provinciali più vibranti della Francia. Ispirò, in tempi passati, medievali poeti che cantavano dell'amor cortese ed è oggi uno dei centri innovativi più all'avanguardia in campo tecnologico ed aerospaziale. Nonostante le sue diverse facce, Toulouse mantiene uno spirito francese d'altri tempi, con i suoi mercati, la cucina regionale e le caffetterie disseminate tra negozietti di libri di seconda mano e negozi dell'antiquariato. Questa antica città mostra, con la sua pittoresca architettura, lo stile proprio dei villaggi delle regioni del Midi-Pirenei.