Dublin

Dolce Sicily représente une « petit Italie » au cœur de Dublin. Il s'agit d'une pâtisserie italienne originale où le mélange d'ingrédients est un peu inhabituel, allant de la pâté d'olives à la dinde, de la laitue iceberg à la mayonnaise au thon et bien qu'on ne peut pas parler vraiment de gastronomie moléculaire, il est dans tous les cas étonnant de voir les saveurs du passé se mélangeant aux goûts de la modernité.

Network est un nouveau café ouvert sept jours par semaine sur la Rue Aungier, servant un café de haute qualité dans un environnement accueillant et convivial. Et si vous avez faim, il offre aussi des entrées délicieuses ou un menu entier avec de nombreuses options saines.

Ce café primé est accessible via la papeterie Daintree. Inspiré par la forêt tropicale en Australie, Daintree met dans ses plats l'énergie de la nature. La cour verdoyante est une oasis de calme dans un quartier animé de la ville. C'est l'endroit idéal pour se détendre avec une tarte salée et un verre de vin.

Queen of Tarts a ouvert ses portes pour la première fois en 1998 et aujourd'hui il est l'un des cafés les plus accueillants de Dublin offrant les meilleurs petits déjeuners et brunchs de fin de semaine, les meilleurs dîners, « scones » et brownies de la capitale irlandaise. Ici, tout est cuit et préparé frais sur place.

Le Silk Road Café est l'un des trésors cachés les plus précieux de Dublin. Il est situé à l’intérieur de la bibliothèque Chester Beatty, dans le château de Dublin, avec une vue sur le jardin du château, à côté du Coach House. Le menu reflète les spécialités de nombreuses régions du monde: les plats du Moyen-Orient, de l'Afrique du Nord, de la Méditerranée et aussi végétariens sont créés tout en utilisant uniquement les ingrédients les plus frais.

Le Pepper Pot est spécialisé dans l'emploie d'aliments biologiques faits-maison et les chefs n'utilisent que des produits saisonniers dans leurs délicieuses recettes, tout en proposant un menu varié comprenant des options sans gluten et une savoureuse gamme de sandwichs, de soupes, de pain et de gâteaux.

Niché au premier étage d'un bâtiment donnant sur la célèbre Grafton Street de Dublin, c'est un paradis pour les amateurs de cigares. Le Decent Cigar Emporium est reconnu comme le premier importateur irlandais de cigares de qualité supérieure et il abrite l'une des plus grandes sélections de produits laminés à la main. Tous les cafés sont 100% arabiques, cultivés sans l'utilisation de produits chimiques. Essayez le meilleur café cubain à un prix très raisonnable.