Sans parler des panoramas éblouissants, de la mer envoûtante ou des villages animés, la tradition culinaire de Santorin vaut la peine d'être vécue à elle seule.
Influencé par le régime méditerranéen prononcé du continent, Santorin a tendance à utiliser généreusement des légumes, de l'huile d'olive de haute qualité, de la viande et des fruits de mer frais, créant ainsi sa propre cuisine en ajoutant des produits uniques provenant de son sol fertile.
Goûtez aux aubergines blanches à la mozzarella, typiques de l'île, ou dégustez les uniques « Tomatokeftedes », des beignets de tomates préparés à partir des produits de Santorin, et sublimez-les avec un verre de Vinsanto. Complétez l'expérience avec une vue imprenable depuis l'une des tavernes pittoresques qui parsèment l'île.
