Où manger à Lyon

Plongez dans le petit monde pittoresque des restaurants traditionnels de Lyon, appelés les bouchons. Leurs menus proposent toutes les spécialités des marchés locaux et les plats lyonnais traditionnels. Lyon est aussi la capitale de la gastronomie et de la grande cuisine. Pour preuve, le maître incontesté de la cuisine française, Paul Bocuse, possède son propre restaurant près de la Saône. De nouveaux chefs arrivent en nombre avec une cuisine créative, Lyon est donc un must en matière de gastronomie. Dans les « Mémoires d’un touriste », Stendhal écrit : « Je connais une chose que l’on fait vraiment bien à Lyon, vous pouvez très bien manger ».