Brasserie « L’Est »

Lyon

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Prix

4,95 €

Brasserie « L’Est »

C’est un autre des restaurants de Paul Bocuse, situé dans une ancienne gare. Le chef prépare les meilleurs plats inspirés des traditions du monde entier. Sur le menu, vous trouverez du foie gras d’oie au Porto, du jambon Serrano, des pizzas croustillantes et de l’escalope de saumon rôti de Norvège.

Information

address14 place Jules-Ferry, Gare des Brotteaux, Lyon
openingHoursLundi - Samedi : midi - 14h00.
phone+33 4 37 24 25 26
websiteVisit website

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La brasserie « L’Ouest » est la plus récente et moderne des brasseries de Paul Bocuse : elle a ouvert ses portes en 2003. Le menu propose de la viande, du poisson et des plats de pâtes inspirés des cuisines française, italienne, espagnole et chinoise. Les chaises conçues par Philippe Starck, les candélabres et les écrans plasma donnent aux clients une impression de modernité. Le bâtiment a été construit sur mesure dans ce but.

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Merle

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Tomo est un restaurant proposant deux styles et deux univers différents : la cuisine française raffinée dans une ambiance moderne d’une part et l’authentique cuisine japonaise d’autre part. Vous pouvez y déguster votre déjeuner ou votre dîner.

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La Scala Siciliana

La Scala Siciliana peut être décrit comme un restaurant italien chaleureux avec une ambiance familiale. Au menu, vous pourrez trouver des plats faits à partir de recettes familiales, concoctés par la maman. Elle cuisine des plats tels que des « escalopes valdostana » (escalope de veau à la Milanaise) ou des « polpette siciliane » (boulettes de viande). Vous pouvez aussi déguster d’autres plats italiens comme des pizzas et des pâtes.

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Le Petit Persan

Ce restaurant persan est situé près de l’église Saint Nizier. Il propose des plats tels que du bœuf mijoté dans des herbes et du riz au safran avec des saveurs riches. Faites bien attention à réserver car le restaurant est souvent rempli le soir.

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