Vous souhaitez découvrir les gâteaux et pâtisseries danois ? Au Danemark, vous devez essayer une vraie viennoiserie danoise, ou wienerbrød, comme on l'appelle ici. Elles sont vendues sous de nombreuses formes dans les boulangeries et les cafés de la ville.
La plus ancienne pâtisserie de Copenhague est « Conditori La Glace », fondée en 1870. Parmi les nombreux gâteaux et pâtisseries alléchants, vous trouverez le classique Sportskage, composé de nougat écrasé, de crème fouettée et de pâte à choux caramélisée sur un lit en macaron.
Il n'y a rien de mieux que de se procurer un cornet de glace pour une belle journée d'été. Le Danemark est célèbre pour ses produits laitiers, et vous comprendrez pourquoi en dégustant des glaces locales. D'ailleurs, saviez-vous que les Danois sont l'un des plus grands mangeurs de glaces au monde ? Le Danois moyen mange 10 litres de crème glacée par an.
