Cafés à Bourgas

Bourgas regorge de cafés, dont beaucoup profitent de la chaleur estivale et des vastes zones piétonnes de la ville. Vous ne pouvez pas vous tromper en choisissant un endroit, surtout s'il est populaire auprès des locaux. Le café y est généralement servi sous forme de petit expresso fort, mais vous pouvez le commander sous forme de dulgo (essentiellement un Americano). Accompagnez votre boisson de desserts bulgares typiques tels que le gâteau Garash (chocolat et noix), le revane d'inspiration égyptienne (gâteau à la semoule sucré imbibé de sirop) et le Tikvenik aux épices (gâteau à la citrouille). Ne manquez pas le « salami sucré », une friandise post-soviétique typique, sans viande. En été, les frappés au café froid sont très appréciés. Prenez de la caféine ! Hydratez-vous !