Amman

Les guides touristiques locaux considèrent Habibah une étape essentielle, et pour une bonne raison : ce magasin de bonbons légendaire, ouvert à Jérusalem en 1947, a traversé la Jordanie pour continuer à vendre et à servir certains des meilleurs Kunafa palestiniens (pâtisserie au fromage trempée dans du sirop sucré) à des kilomètres à la ronde.

L'un des lieux de prédilection des visiteurs internationaux, Pizza Roma est un espace stylisé pour ressembler à une tente bédouine, avec une terrasse panoramique et des spectacles musicaux de talentueux jeunes locaux. Le café sert bien plus que de la pizza, en étendant son menu à des plats peut-être extraordinaires pour certains, comme les parties les moins consommées d'un mouton: la tête, l'estomac et même les testicules.

Il est rare de trouver un délicieux café branché à Amman. Situé sur une colline surplombant les bâtiments de couleur crème du centre-ville, le Shams El Balad est bien plus que son emplacement pittoresque - les plats servis ici sont des délices expérimentaux basés sur les classiques du Moyen-Orient.

Ce petit bijou hipster attire les locaux à la mode, qui profitent pleinement des places assises à l'ombre et de la vaste sélection de thés internationaux de Rumi. Des snacks et des petits-déjeuners sont également proposés, et vous pouvez toujours opter pour un excellent café.

Le Books@cafe a pour but de créer un espace d'enrichissement intellectuel (d'où le concept de librairie avec café) et de compréhension mutuelle, à la fois entre les nombreuses cultures présentes à Amman et les personnes de différentes orientations sexuelles (c'est un bar gay bien connu).