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Europe Hongrie Budapest Cafés Centrál Café

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Centrál Café

Le guide a été mis à jour: 2022-07-10

Ouvert en 1887, le Central Café était l’un des lieux de réflexion les plus importants du pays, où l'on y servait le café aux scientifiques et aux écrivains les plus importants de l'époque. Aujourd’hui, on y retrouve cette atmosphère du début du XXe siècle grâce aux pâtisseries traditionnelles hongroises servies dans un intérieur restauré de style Art Nouveau.

Informations utiles

Adresse: Károlyi u. 9
Horaires d’ouverture: Tous les jours: 8h - 0h
Site Internet: www.centralkavehaz.hu/en
Téléphone: +36 1 266 2110
Email: sales@centralkavehaz.hu

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Gerbeaud

Gerbeaud

Ce café, qui au temps de la double monarchie de l'Autriche-Hongrie fut le lieu où l'aristocratie se réunissait, vous replongera dans une époque où de délicieuses gourmandises se dégustaient dans un cadre luxueux, encore préservé aujourd'hui. Gerbeaud est également le nom d'un dessert typique hongrois, un savoureux gâteau à la confiture de noix et d’abricot recouvert d'une épaisse couche de chocolat.

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New York Café

New York Café

Situé dans l'hôtel Boscolo qui domine fièrement le Grand Boulevard, le «plus beau café du monde» est le joyau historique de Budapest, possédant encore le charme d'une époque passée. Que vous veniez pour un repas gastronomique ou seulement pour déguster une part de gâteau à la crème, le New York Café offre un cadre grandiose pour y découvrir les saveurs traditionnelles de Hongrie.

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Centrál Café

Centrál Café

Ouvert en 1887, le Central Café était l’un des lieux de réflexion les plus importants du pays, où l'on y servait le café aux scientifiques et aux écrivains les plus importants de l'époque. Aujourd’hui, on y retrouve cette atmosphère du début du XXe siècle grâce aux pâtisseries traditionnelles hongroises servies dans un intérieur restauré de style Art Nouveau.

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Művész Kávéház

Művész Kávéház

Művész, qui veut dire «artiste» en hongrois, est l'un de ces cafés où écrivains, philosophes et grands esprits se retrouveraient au début du siècle dernier. Aujourd'hui, on y retrouve une grande variété de desserts sans additifs qui sont un pur délice pour les yeux, et la terrasse du café est l'endroit idéal pour observer les passants qui se baladent sur l'avenue commerçante animée.

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Ruszwurm

Ruszwurm

Le café Ruszwurm, situé sur la colline de Buda, est ce que Gerbeaud est pour Pest. Toujours géré par la même famille de pâtissiers depuis des générations, ce lieu a conservé son atmosphère de «fin de siècle», finement décoré de rideaux en velours rouge, de tables en marbre et de beaux meubles de l'époque Biedermeier. La célèbre crème pâtissière et les strudels (rétes) restent un incontournable et se savourent avec un café ou un chocolat chaud.

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Gerlóczy Café

Gerlóczy Café

Gerlóczy Kávéház est un charmant café de style parisien situé à l'intersection des rues Gerlóczy et Vitkovics, dans le centre-ville animé de Budapest. On y sert des plats du petit déjeuner au déjeuner ainsi que pour le goûter, en passant par des dîners thématiques comme le vendredi, le jour du poisson. Devant le café se trouve la statue de Károly Kammermayer, le premier maire de Budapest de 1873, l'année de l'unification de Buda, Pest et Óbuda.

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Callas Café

Callas Café

Le Callas Café est situé juste à côté de l'Opéra de Budapest, dans un bâtiment de style néo-Renaissance construit en 1880. Il a changé de propriétaires à plusieurs reprises au début du XXe siècle et a également servi de bureaux pour une banque britannique pendant l'entre-deux-guerres. Aujourd'hui, il offre un cadre élégant pour savourer des spécialités hongroises. Avant de vous rendre à un opéra, profitez de la musique jazz ou déguster tout simplement un de leurs délicieux cocktails.

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Szamos Gourmet Ház

Szamos Gourmet Ház

Le café Szamos figure parmi les pâtisseries familiales les plus réputées de Hongrie, avec comme spécialité les gâteaux à la pâte d'amande. Aujourd'hui, un grand choix de gâteaux en tous genres est proposé dans plusieurs établissements à travers le pays mais la boutique principale, qui se trouve à Budapest, sert également des petits déjeuners et de quoi grignoter toute la journée. Celle-ci possède également son propre musée du chocolat.

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Auguszt Cukrászda

Auguszt Cukrászda

Ce café est une pâtisserie familiale aux traditions ancestrales qui propose des desserts aux saveurs variées et de grande qualité. Le premier Auguszt a ouvert ses portes en 1870 et il existe aujourd'hui trois établissements éparpillés dans le centre-ville de Budapest.

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Hadik Café

Hadik Café

Hadik, qui était autrefois le lieu de rendez-vous des écrivains les plus importants du pays, est toujours aussi fréquenté de nos jours. C'est le café phare de Buda, célèbre pour son café crème, ses différents plats ou encore ses événements littéraires, même si vous pouvez lire des poèmes sur les pages de son menu.

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Lumen

Lumen

Avec ses deux établissements situés dans le toujours très animé quartier universitaire, le café Lumen propose d'excellents expressos pour vous donner l'énergie nécessaire pour travailler pendant des heures ou pour rendre votre promenade dans le quartier historique encore plus agréable. Vous pouvez également simplement vous y installer avec un bon livre ou participer à l'un des événements régulièrement organisés.

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Fekete

Fekete

Fekete est un café pittoresque avec une petite terrasse situé au cœur de ce qui est considéré comme le meilleur quartier de libraires d'occasion de la capitale. On y sert des petits déjeuners salés, des quiches, des crêpes et toute une sélection de cafés de qualité figurant parmi les meilleurs de la ville.

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Artigiana Gelati

Artigiana Gelati

Une paisible promenade dans le quartier résidentiel de Buda vous donnera une image complètement différente de la capitale, souvent vue comme toujours très animée. Ce glacier artisanal italien est idéalement situé à côté du parc Városmajor, le poumon vert de Buda, et propose une grande variété de parfums raffinés de crème glacée, sans doute parmi les meilleures de la ville. Le goût Sachertorte (gâteau au chocolat d'origine viennoise) vous donnera sûrement l'envie d'y revenir pour en essayer davantage.

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Café Frei

Café Frei

Café Frei est une franchise populaire fondée par le journaliste et voyageur Tamás Frei. Avec plus de 70 sortes de cafés provenant des cinq continents, découvrez les saveurs authentiques du Brésil ou de l'Himalaya. Plusieurs établissements sont dispersés dans tout Budapest, généralement à proximité d'une librairie de la chaîne hongroise Libri.

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Cserpes Tejivó

Cserpes Tejivó

Cserpes Tejivó est une chaîne de bars à lait traditionnels servant des sandwichs et des pâtisseries, ainsi qu’une grande variété de boissons chaudes, réalisées à partir de leur propre marque de produits laitiers. Avec quatre établissements disséminés dans toute la ville, ne manquez pas de découvrir le lieu de rendez-vous préféré des Budapestois pour prendre leur petit-déjeuner.

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Cat Café

Cat Café

Ce petit café convivial situé près de l'Opéra accueille ses clients avec des gâteaux et des paninis, dans ce lieu aux sièges confortables avec une décoration et des souvenirs sur le thème des chats. Mais plus important encore, 15 félins y résident de façon permanente et sont là pour vous tenir compagnie.

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