El Museo Frans Hals de Haarlem es el hogar de la mayor colección de pinturas de Frans Hals en el mundo, el más famoso pintor de Haarlem del Siglo de Oro, especializado en retratos. Además de cuadros de Hals, el museo cuenta con obras de sus predecesores y sus contemporáneos. Muebles, cerámica, vidrio y plata también están en exhibición. Las primeras pinturas datan del siglo 16. Son representaciones principalmente bíblicas. Alrededor de 1590 Haarlem se convirtió en el punto central de un nuevo estilo: Manierismo, pintando magistralmente figuras en posturas contorsionadas. En el siglo 17, Haarlem era una ciudad poderosa y próspera y un centro de arte y cultura. Los pintores de la Edad de Oro se concentraron en temas cotidianos: paisajes, escenas de género, retratos, bodegones y vistas a la ciudad.

A lo largo de la orilla norte del Lago Malta discurre el trayecto de un tren miniatura, en el que se puede llegar al Nuevo Zoo. El trayecto es de 3,8 km. El tren circula cada día desde finales de abril hasta finales de septiembre. Actualmente una locomotora Borsig del año 1925 tira de los vagones.

Los visitantes conocerán el origen de la forma del croissant de San Martín, los secretos de su receta e incluso podrán amasarlo ellos mismos bajo la atenta mirada del Maestro de Croissants.