Foto por Stad Gent/Visit Gent
Café Den Turk

Café Den Turk

El café más antiguo de Gante, con un magnífico interior marrón y carácter marcadamente gantés, famoso por servir las mejores cervezas de barril de la ciudad. Además ofrece whiskies, coñacs y sándwiches con 'mee uufflakke’ (chacina gantesa). Es el café de referencia de numerosos miembros de la corporación municipal, que vienen a tomarse una cerveza después de los plenos. Esta casa que data del siglo XV, fue construida en el mismo periodo que el Sint-Jorishof, que está en la esquina. La casa Den Turk era el local del gremio Sint-Jorisgilde. La fachada está hecha de silicato de calcio, un material que se utilizaba mucho en Gante durante los siglos XV y XVI para construir prestigiosos edificios.
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't Galgenhuis

't Galgenhuis

Lo que ahora es el café más pequeño de Gante solía ser la casa de las tripas, donde la gente de pocos recursos compraba vísceras para comer, y que debido a razones higiénicas, no se podían vender en La Lonja de Carne. El nombre de la cafetería (“la casita del patíbulo”), sin embargo, se refiere a la función de la parte trasera. Hombres y mujeres condenados esperaban allí la ejecución de sus sentencias. Además de ser el café más pequeño de Gante, ha sido una cafetería ininterrumpida desde 1776. La terraza es más grande que el propio local. Dos sótanos para fiestas, también más grandes que el café en sí.
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Gruut

Gruut

Durante siglos, Gante era el centro del mundo de la cerveza. Gruut es una de las pocas cervezas fabricadas con hierbas en vez de lúpulo, como es habitual. Aunque esta cervecería utiliza tecnología moderna, elabora sus cervezas para mantener las antiguas tradiciones. Actualmente, Gruut produce cinco cervezas: una cerveza blanca, una rubia, una cerveza ámbar, una cerveza marrón y una cerveza llamada Inferno. Una visita guiada a la cervecería termina, por supuesto, con una sesión de degustación. ¡Salud!
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