Inkiostro

Parma

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Inkiostro

El chef Salvatore Morello aporta un aire de innovación a la escena culinaria de Parma. Sus años de trabajo en el extranjero le hicieron adoptar un enfoque más experimental en su trabajo. Te sorprenderán gratamente los platos de pasta y verduras. Combínalos con la excelente selección de vinos, o elige algo menos convencional como cerveza, sake o té.

Information

addressVia San Leonardo 124, Parma
moreInfoUna estrella Michelin: cocina de calidad, vale la pena detenerse
phone+39 0521 776047
websiteVisit website

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Parizzi

Parizzi

Parizzi, uno de los restaurantes más refinados de la ciudad, ofrece platos clásicos e innovadores. Las especialidades de la casa incluyen pasta casera y tartar de ternera fresca. Pero si no tienes límites de presupuesto y quieres vivir una experiencia única, puedes reservar la mesa del chef, una cena exclusiva con el chef en persona en tu mesa preparando tu comida frente a ti.

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La Greppia

La Greppia

La Greppia es un restaurante refinado que tiene que ver con la tradición regional. Pastas frescas y postres preparados personalmente por el propietario. Su cocina se basa en antiguas recetas locales de la corte de Maria Luigia d'Asburgo, esposa de Napoleón y duquesa de Parma, revisadas y adaptadas al gusto y los productos contemporáneos.

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Cocchi

Cocchi

Cocchi es un restaurante informal que sirve cocina típica parmesana. Es particularmente famoso por su ternera hervida mixta, tortellini con caldo y pasta casera. Gracias a estas especialidades el restaurante ganó una excelente reputación, que lo acompaña desde 1925.

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I Tri Siochett

I Tri Siochett

I Tri Siochett es un restaurante rústico, ubicado en el campo a las afueras de Parma. Prueba algunas especialidades italianas servidas por el atento personal, platos como salami y carnes frías de cerdo con torta fritta (masa salada frita) y tortelli alle erbette (paquetes de pasta rellenos con queso ricotta y hojas de remolacha.

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Trattoria Corrieri

Trattoria Corrieri

A pesar de la palabra "trattoria" en su nombre, Trattoria Corrieri es en realidad un restaurante muy moderno y elegante, ubicado en el centro de la ciudad de Parma. Este popular restaurante atrae a una amplia gama de clientes deseosos de probar las especialidades locales, como la torta fritta y cappelletti. Para acompañar su deliciosa comida, elija un buen vino de la cantina privada del restaurante.

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Pepèn Parma

Pepèn Parma

Pepèn es el lugar perfecto para probar la auténtica comida callejera italiana. Según la tradición, los panini y las empanadas se rellenan en abundancia y las raciones son ricas. Es frecuentado principalmente por lugareños, lo que hace que este lugar esté muy concurrido en las horas punta, pero el servicio siempre es rápido.

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Trattoria Ai Due Platani

Trattoria Ai Due Platani

Trattoria Ai Due Platani se encuentra a pocos kilómetros del centro de la ciudad. Este restaurante ofrece una amplia gama de platos tradicionales italianos, todos elaborados con materias primas frescas y de alta calidad. Haz una reservacíon si planeas visitar este restaurante los fines de semana.

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Ristorante La Forchetta

Ristorante La Forchetta

La Forchetta es un restaurante elegante justo en el centro de Parma. La cocina refleja la tradición parmesana, con un toque de elegancia y modernidad. Al cenar aquí, los clientes son mimados por un personal altamente profesional listo para satisfacer todas las solicitudes.

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Trattoria del Tribunale

Trattoria del Tribunale

Ubicada en la antigua ciudad de Parma, Trattoria del Tribunale es el lugar ideal para una cena romántica en un ambiente íntimo y relajado. El punto fuerte de su cocina italiana es la acertada elección de ingredientes de primera calidad proporcionados por agricultores locales.

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Ristorante 51/A

Ristorante 51/A

Este restaurante elegante está dentro del Hotel Farnese (Best Western Group). Sus chefs ofrecen cocina tanto local como internacional, perfectamente presentada y servida con profesionalidad en el amplio salón con capacidad para 150 personas.

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Africa Due Pizzeria

Africa Due Pizzeria

Ubicado en el centro de Parma, Africa Due es el lugar ideal para todos los entusiastas de la cocina étnica pero también para aquellos que buscan cocina italiana. Este restaurante ofrece una amplia variedad de cocinas: desde especialidades de Eritrea hasta deliciosas pizzas y cocina tradicional italiana. También hay excelentes platos vegetarianos y veganos.

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Ristorante Gallo D'Oro

Ristorante Gallo D'Oro

El restaurante Gallo D'Oro está en el centro de la ciudad, justo detrás de la plaza principal de Parma, Piazza Garibaldi. Es una taberna tradicional de renombre con bóvedas antiguas y ambiente informal donde saborear los sabores tradicionales italianos, perfecta para cualquier ocasión.

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DOC The Beef Club

DOC The Beef Club

Si desea probar la versión italiana de una jugosa hamburguesa, "El club de la carne" es la elección perfecta. Doc Beef Club sirve cortes de carne variados en un lugar elegante, pero el verdadera reina aquí es la hamburguesa. De hecho, puedes elegir una de la amplia carta o pedir una hamburguesa personalizada, según tus preferencias. En cualquier caso, ¡no te decepcionará!

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Ca'Pina

Ca'Pina

Ca'Pina es un restaurante que sirve especialidades tradicionales italianas. Está ubicado en una increíble casa de campo a las afueras de Parma. Perfecto para días festivos gracias a sus menús especiales elaborados para cada ocasión.

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T-Bone Station

T-Bone Station

Este asador está ubicado en el centro comercial Barilla Center. Es un restaurante típico americano que sirve como postre carne a la parrilla, pollo, hamburguesas, wraps y tortas variadas. Si no tienes mucho tiempo, el restaurante ofrece opciones especiales para llevar, así como la posibilidad de pedir tu comida con anticipación en su sitio web.

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OEnopolium

OEnopolium

OEnopolium especializa en platos típicos de la zona de Pontermoli (Toscana). Aquí puedes degustar especialidades peculiares como los "testaroli al pesto" (pasta toscana con tortitas al pesto), el pastel de verduras y el tradicional "sgabei", que es una especie de masa frita con fiambres y queso. Elije el vino perfecto para complementar tu comida.

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Sorelle Picchi

Sorelle Picchi

El restaurante Sorelle Picchi es la evolución del histórico deli Rosi. Inicialmente famoso por su jamón, el mejor del mercado, solo más tarde la charcutería se transformó en un restaurante de primera calidad que sirve los mejores platos de la tradición local. Sé testigo de cómo los ingredientes crudos se transforman en obras maestras culinarias gracias a la cocina abierta. Servicio de comida para llevar y delicatessen están disponibles.

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Pizzería Scio

Pizzería Scio

Es virtualmente un crimen visitar Italia y no probar la verdadera pizza italiana. Una de las mejores pizzerías de Parma es Scio. Aquí, te reciben en un ambiente familiar y con precios asequibles, ¡tal como dicta la costumbre italiana! A tus amigos celíacos les encantará la burrata cremosa con jamón de Parma.

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