Mat

Öland

Mat i Öland

Provided byCarl Tronders/unsplash

PDF Guide

Våra reseguider är gratis att läsa online. Skaffa en egen PDF att ta med eller skriva ut på resan.

Den laddas ner som PDF.

Pris

4,95 €

MatGuide was updated: 17 mars 2024

Ölands signaturrätt, kroppkakan, är härligt okomplicerad. Denna smakrika regionala specialitet är gjord på råriven potatis, fylld med rimmat fläsk, kokad i vatten och sedan serverad med lingonsylt, skirat smör och grädde. Det är en måltid som står sig på egen hand och kräver inga sallader eller sidorätter. Ät bara och njut av de rika, okomplicerade smakerna i denna klassiska maträtt.

Restaurang Öland

Restaurang Öland

Med fokus på kvalitet skapar kocken på Restaurang Öland en extraordinär kulinarisk upplevelse. I den vackra restaurangen med fantastisk utsikt kan du njuta av både luncher och à la carte-middagar. Alternativt kan du utforska en specialkomponerad avsmakningsmeny med öländska delikatesser. Varför inte njuta av ditt besök i tornrummet med 360 graders panoramautsikt? Restaurang Öland är öppen året runt.

MatRead more →

Lammet & Grisen

Lammet & Grisen

Restaurangen som erbjuder helstekt lamm och gris som specialitet. På Lammet & Grisen trancheras köttet av kockarna framför dina ögon så att du får exakt det du vill ha i rätta mängder. Som komplement till huvudrätten finns det en överdådig buffé full av sallader, grönsaker, bröd, såser, smör, chutneys, potatisrätter och en mängd andra aptitretande tillbehör. En speciell buffé för barn inkluderar favoriter som köttbullar och kycklingspett. Baren har allt från läsk och öl till kvalitetsviner och sommardrycker. Innan din måltid kan du njuta av ett glas champagne på den fantastiska takterrassen med utsikt över naturreservatet.

MatRead more →

Klinta Bykrog

Klinta Bykrog

Klinta Bykrog är en naturlig mötesplats i Köpingsvik. Restaurangens kulinariska inspiration kommer från kombinationen av medelhavsmat och svenska klassiker. Under sommarhalvåret går utegrillen varm med kött, fisk och fågel. Det dukas även upp buffé med goda tillbehör.

MatRead more →

Bo Pensionat

Bo Pensionat

Restaurangen på Bo Pensionat är stolt över att erbjuda en meny med regionala specialiteter gjorda på lokala råvaror. Allt viltkött, inklusive rådjur och hjort, kommer från Ottenby på Öland eller från Småland. Lammet är noggrant utvalt från pålitliga partners över hela Öland och åtagandet att använda svenskt hängmörat nötkött är starkt. När det gäller fisken fångas den främst i Östersjön, med några få utvalda sorter från västkusten.

MatRead more →

Restaurang Fågel Blå

Restaurang Fågel Blå

Beläget vid Långe Jans fyr på Ölands södra spets fångar denna trevliga restaurang essensen av det unika landskapet. Med det bästa naturen har att erbjuda, både vad gäller upplevelser och ingredienser, är deras meny en härlig blandning av klassiska öländska rätter berikade med nyskapande, säsongsbetonade inslag. Missa inte chansen att prova öländska specialiteter som den rustika potatispannkakan lufsa.

MatRead more →

Hotell Skansen Färjestaden

Hotell Skansen Färjestaden

Hotell Skansen Färjestaden har världens största whiskykällare med en imponerande samling på över 1 100 sorter. Restaurangen erbjuder kulinariska läckerheter och välsmakande drycker noggrant utvalda av en sommelier. Hotellet är beläget i Färjestaden, bara ett stenkast från havet, och har en trevlig och lugn atmosfär.

MatRead more →

Borgholms Kök & Bar

Borgholms Kök & Bar

Borgholms Kök & Bar började som ett litet gatukök i Borgholm 1995 med fokus på hamburgare och kryddad korv. De klassiska rätterna O'Så Gott! och O'Så Vansinnigt Gott! finns fortfarande på menyn. Regelbundna evenemang inkluderar vin-, whisky- och ölprovningar tillsammans med speciella kulinariska teman. I sportbaren kan du njuta av Happy Hour året runt från 16:00 till 18:00. En bred cocktailmeny med över sextio alternativ finns i baren, inklusive alkoholfria varianter.

MatRead more →

Eksgården Krog & Rum

Eksgården Krog & Rum

Eksgården ligger i en ombyggd ladugård och stall och erbjuder klassiska svenska rätter samt gourmeträtter varav många är baserade på lokala råvaror från Öland. På ljusa sommarkvällar är det härligt att sitta i den stora trädgården. Värdshuset är stolt över att vara en av de få utvalda inrättningar som listas i den prestigefyllda White Guide.

MatRead more →

Galleri Blå Porten

Galleri Blå Porten

Galleri Blå Portens matsal erbjuder panoramautsikt över odlingsmarkerna som sträcker sig ända till Östersjöns horisont. Målet är att se till att allt på din tallrik är lokalt producerat, enkelt och smakrikt. Restaurangen har en bar med fullständiga rättigheter.

MatRead more →

Gamla Televerket

Gamla Televerket

Gamla Televerket har en liten bistro och vinbar. Från menyn kan du beställa både små och större rätter. Naturligtvis är gästerna också välkomna att umgås i baren och njuta av en öl, en cocktail eller en kopp nybryggt kaffe.

MatRead more →

Halltorps Gästgiveri

Halltorps Gästgiveri

Mitt på Öland, vid åsen med utsikt över Kalmarsundet, ligger herrgården Halltorps Gästgiveri. Byggnaden har förändrats mycket sedan den befann sig i kungligt ägo och rymmer idag ett välrenommerat hotell och restaurang som är öppet året runt.

MatRead more →

Hamngrillen i Färjestaden

Hamngrillen i Färjestaden

Denna restaurang utan krusiduller erbjuder hamburgare, olika typer av grillade rätter och svalkande glass. Öppet året runt.

MatRead more →

Hotell Borgholm

Hotell Borgholm

Detta smakfulla boutiquehotell erbjuder omtanke in i minsta detalj. I den förstklassiga restaurangen tas arvet från Karin Franssons legendariska mat till nya höjder. En destination för finsmakare. Restaurangen tilldelades en stjärna i Michelin Nordic Guide 2021 och fungerar som en mötesplats för gourmeter från när och fjärran. En kombination av kvalitet, tradition och kreativ glädje präglar alla rätter som serveras.

MatRead more →

Kackelstugan

Kackelstugan

Kackelstugans meny innehåller främst kycklingrätter inspirerade av globala recept framställda med lokala ingredienser. Prova bland annat Kackel Special, Sörby Jerk, Cape Malay, Gunnars Lammgryta och Öland Chili.

MatRead more →

Kalk

Kalk

Kalks specialitet är gourmethamburgare. Utöver matutbudet är Kalk ett underhållningsnav på norra Öland med nattklubb, levande musik och ståupp-komedikvällar. Restaurangen är verksam under sommarmånaderna (juni till augusti) och Ölands Skördefest. På vintern är tanken att hålla öppet åtminstone en helg i månaden.

MatRead more →

Kvarnkrogen Grönhögen

Kvarnkrogen Grönhögen

Kvarnen, som byggdes 1884 och flyttades till Öland 1916, är av holländsk typ och har fungerat som restaurang sedan 1978. Från påsk och framåt står Kvarnkrogens lunchbuffé uppdukad med vällagad husmanskost som även faller barnen i smaken och lite mer "spännande" rätter för äventyrliga smaklökar.

MatRead more →

Kårehamns Fisk & Havskök

Kårehamns Fisk & Havskök

I den pittoreska fiskebyn Kårehamn på norra Öland erbjuder Kårehamns Fisk & Havskök öns största fisk och skaldjurssortiment. Njut av smakupplevelserna på plats tillsammans med en passande dryck. Du kan avnjuta delikatesserna direkt i restaurangen vid hamnen. Alternativt besöker du deras fiskaffär som har öppet året runt där du kan handla färska råvaror till ditt eget kök.

MatRead more →

Restaurang Dockside

Restaurang Dockside

Restaurang Dockside ligger på Strand Hotell i Borgholm. Köksmästare Mattias Söderberg skapar internationella rätter på öländskt vis, ofta med inslag från det franska köket. Det är inte för inte som Öland har fått smeknamnet Nordens Provence! Söderbergs breda kulinariska bakgrund inspirerar till ett imponerande utbud av rätter. Gästerna kan njuta av de smakrika kreationerna medan de beskådar solnedgången över Kalmarsundet.

MatRead more →

Restaurang Pappa Blå

Restaurang Pappa Blå

Njut av uteservering på den bästa platsen i stan. Här erbjuds en à la carte-meny, dagens rätt och pizza på svenskt vis. Fullständiga serveringsrättigheter.

MatRead more →

Restaurang Slottshöjden

Restaurang Slottshöjden

Upplev mat lämpad för en kung! Koppla av och njut av den härliga kombinationen av hemlagad mat och panoramautsikt över Borgholms slott och Borga Hage naturreservat.

MatRead more →

Restaurang Trädgårdsgatan 26

Restaurang Trädgårdsgatan 26

En av Sveriges kulinariska klenoder ligger undangömd en halv trappa ned i en av Borgholms vackra gamla byggnader. På Trädgårdsgatan 26 skapar krögaren Jonas Åhman rätter med lokala och mer långväga råvaror med ambitionen att förse gästerna med en minnesvärd kväll. Njut av förträfflig mat, dryck och service i denna pittoreska grannkrog!

MatRead more →

Sandviks Fisk & Hamnkök

Sandviks Fisk & Hamnkök

Längst ut på piren i Sandvik hittar du Sandviks Fisk & Hamnkök som är en kombination av restaurang och fiskaffär. Här hittar du både färsk, rökt och gravad fisk. Hamnköket erbjuder flertalet fiskrätter, smörgåsar och baguetter. Förutom detta finns alternativa rätter som hamburgare, korv och pyttipanna. Restaurangen har fullständiga rättigheter.

MatRead more →

Arontorps Kroppkakor & Mat

Arontorps Kroppkakor & Mat

Arontorps erbjuder ett varierat urval av traditionella svenska lunchrätter. Det du absolut måste prova är deras fantastiska kroppkakor som serveras med potatismos och lingon.

MatRead more →