Köpenhamn - Äta

Alla reseguider

Äta

Köpenhamn

Foto: LaMiaFotografia/Shutterstock.com

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase

Europa Danmark Köpenhamn Äta

Översikt

Äta Guiden uppdaterades: 2022-08-10

Köpenhamn är nordens gastronomiska huvudstad. Staden har fler Michelin-stjärnor än sina nordiska grannar, 13 stjärnor totalt och har naturligtvis också världens bästa restaurang, NOMA som två år i rad har röstats fram till förstaplats på San Pellegrino Awards som rangordnar världens 50 bästa restauranger varje år. Men Köpenhamn har mycket mer än bara Michelin-mat. Staden har ett stort utbud av kaféer och restauranger som erbjuder allt från traditionella danska "smørrebrød" till ekologisk och exotisk mat. Den årliga Copenhagen Cooking som går av stapeln i augusti lockar allt fler besökare varje år.

Peder Oxe

Peder Oxe

Restaurang Peder Oxe är en av Köpenhamns äldsta restauranger, de öppnade 1978 på den historiska Gråbrødretorv. I restaurangen står de leende värdinnorna redo att visa gästerna till bords i den vackra lokalen. Peder Oxe fokuserar på att servera mat som är lagad på de finaste råvaror och som följer årstidernas växlingar, för att ge gästerna en unik matupplevelse utöver det vanliga. Till frukost rekommenderar vi att testa den danska specialiteten smørrebrød.

Höst

Höst

Höst är en mysig och rustik restaurang som specialiserar sig på skandinavisk mat, så om detta är något du är sugen på, behöver du inte leta längre. De fasta menyförslagen rekommenderas varmt av stamkunderna då de ofta innehåller överraskningsrätter i mellan de olika fasta rätterna. Portionerna är små, men deras generositet med sina överraskningar kommer att kompensera upp för den blygsamma storleken.

Kiin Kiin

Kiin Kiin

Beläget i den trendiga stadsdelen Nørrebro är Kiin Kiin en thailändsk restaurang som har tilldelades en välförtjänt Michelin-stjärna. Thailändska klassiker med en twist serveras på menyn och ett passade vin kompletterar rätten perfekt.

Ma Poule

Ma Poule

Den mytomspunna smörgåsen med confiterad anka som serveras här sägs vara livsförändrande och platsens läge inne i den trendiga saluhallen Torvehallerne är perfekt för att upptäcka några fantastiska delikatesser. På fisksavdelningen kan man hitta några mosterlikande fiskar att titta på.

Krebsegaarden

Krebsegaarden

Om du letar efter en exklusiv middagsupplevelse medan i Köpenhamn, behöver du inte leta något mera - restaurang Krebsegaarden erbjuder inte endast konst i sin matlagning, men också anpassar sin inredning med aktuella utställningar på Krebsen Gallery i närheten, vilket innebär att stamgästerna kan njuta av en ny utställning åtminstone åtta gånger per år. Kvaliteten på maten och servicen är naturligtvis enastående.

Kokkeriet

Kokkeriet

Sittplatserna i denna lilla fina restaurang kunde lika gärna ha varit i någons privata matsal. Den mysiga atmosfären tar inte ifrån den oklanderliga servicen och den hög kvalitet på maten som serveras då restaurangen lever upp till sin status av att ha en Michelin-stjärna. Portionerna är mycket måttliga, vilket kompenseras av antalet måltider - upp till 14 åt gången.

WeDoFood

WeDoFood

En underbar plats att göra sin drömsallad då sortimentet är väldigt imponerande och bra priser. Detta är en lunchfavorit bland lokalborna när det kommer till hälsosam mat. Restaurangen lockar även kunder från långt liggande områden.

Gorilla

Gorilla

En populär restaurang bland lokalbefolkningen, där maten generöst serveras i fasta flerrättersmenyer. Beställ 10- eller 15-rätters och gör dig redo för ett enastående kulinarisk äventyr. Här erbjuder man mat för rättvisa priser.

Kødbyens Fiskebar

Kødbyens Fiskebar

Fisk och skaldjur är ett naturligt val när man äter middag i Köpenhamn och Kodbyens Fiskebar har mycket att erbjuda när det kommer till den fronten. Färska ostron, rå skaldjursrätter och även enkel "fish and chips" är väl värt din uppmärksamhet här.

Geranium

Geranium

När Noma avslutar sitt kapitel i början av 2016, är Geranium en värdig ersättare med sina 2 Michelin-stjärnor och med sin superb molekylära kök. Njut av en middagsupplevelse där den ena maträtten efter den andra är utsökt tillagade.

Retour Steak

Retour Steak

Påstås vara ett av de finaste stekhusen i staden, är Retour definitivt en plats där varje köttätare kommer att njuta av maten. Entrecote och hummer med bearnaise verkar vara en favorit bland stamkunderna.

Mother

Mother

Denna restaurangens surdegspizza är det som lockar stamkunderna att komma tillbaka för mer. Pizzorna som kommer ut ur vedugnen är superb, precis som utomhusserveringen är. Se till att komma tidigt - du kan behöva få vänta på ett bord.

Next section

Next Section