Takket være Sydneys store innvandring, er alle verdens kjøkken representert her. Den "typiske" australske maten, Mod Oz, blander ferske råvarer i en blanding av europeiske og asiatiske kulinariske stiler. I løpet av få tiår har Australia fått en plass blandt verdens lendende vinprodusenter. "BYO" Bring your own, betyr at du kan ta med din egen vin til restauranten.