Det kinesiske kjøkkenet er uten tvil et av de mest populære over hele verden, og det er neppe overraskende at du finner den beste kinesiske maten i Kina. Et besøk i Beijing er ikke komplett uten å ha prøvd den lokale spesialiteten, den sprøstekte Beijing-anden, som serveres med pannekaker, vårløk og gjæret bønnepasta. Men Beijing har også en rekke fantastiske internasjonale restauranter som tilbyr alt fra brasiliansk, til japansk i tillegg til hurtigmat i amerikansk stil.