I romani amano godersi un aperitivo in compagnia intorno alle 19.30, dopo il quale si continua la serata in un ristorante oppure si torna a casa per cena. L'aperitivo non è necessariamente a base alcolica. Molti bar servono anche dei semplici stuzzichini, inclusi nel prezzo.
Dopo le ore 23 i più festaioli si spostano verso la zona del Testaccio. Qui, tra i resti della collina artificiale dell’antica Roma, ci sono moltissimi piccoli locali che ospitano piano bar e discoteche. Assicurati di trascorrerci almeno una notte per sperimentare i bar e i club di Roma.