Dove mangiare a Salonicco

Fate una passeggiata nella famosa zona di Ladadika, vicino alla piazza di Aristotelous e troverete molti ristoranti tradizionali, ouzerie e taverne. Gustate la carne grigliata e ricette particolari come kontosouvli, giaprakia e gardoubes accompagnati da un bicchiere di vino o di ouzo. Se preferite il pesce, rimarrete colpiti dal riso ai molluschi, sardine grigliate, frutti di mare, gamberi saganaki e totani farciti all’interno di una delle tante taverne della città. Salonicco offre una gran varietà di sapori. Cibo tradizionale della Macedonia, cucina orientale, piatti della dieta degli emigrati e cucina europea. La presenza dell’industria pasticcera e la cucina di Costantinopoli completano questo puzzle di gusti. Vale la pena assaggiare il piatto tradizionale bougatsa (ripieno sia al formaggio che alla crema pasticcera), lo syrup, ekmek kadaifi, seker pare, touloumpa e il famoso trigona di Panorama.