Dove mangiare

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Monaco

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Dove mangiareGuide was updated: 22 gennaio 2026

La maggior parte delle persone, forse, associa monaco a una birra e la città ospita indubbiamente molti birrifici e birrerie, ma non puoi lasciarti sfuggire la cucina classica quotidiana di Monaco, altamente calorica. L'Hax'n è lo stinco di maiale, delizioso con i crauti e gli "Knoedel" (gnocchi di patate). Come dessert, consigliamo anche strudel di mele e crema pasticciera o un Dampfnudel (un panino alla panna con cioccolata o crema pasticciera aromatizzata con vaniglia).

Hofbräuhaus

Hofbräuhaus

L'Hofbräuhaus è una delle attrazioni di Monaco più famose e apprezzate e il suo birrificio è stato fonte di ispirazione per i testi di numerose canzoni.

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35 milli(m)eter

35 milli(m)eter

Moderno ristorante situato al piano terra, per assaporare colazioni, hamburger e cucina internazionale, con cocktail bar al 1° piano.

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Paulaner am Nockerberg

Paulaner am Nockerberg

Paulaner am Nockherberg è un famoso luogo di ritrovo per gli abitanti di Monaco di Baviera, indipendentemente da dove e quando: nella birreria all'aperto, nel ristorante o durante il tradizionale festival della birra. Il ristorante gestito da Christian Schottenhamel e Florian Lechner ha riaperto le sue porte dopo un periodo di ristrutturazione nel febbraio 2018. Come nuova particolarità, la birra è ora prodotta esclusivamente per Nockherberg nelle caldaie di fermentazione situate all'interno del ristorante in una stanza centrale. Anche il menu del ristorante e la birreria all'aperto sono state rinnovati. Include classici bavaresi, ma anche creazioni di un'innovativa cucina bavarese.

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Bratwurstherzl

Bratwurstherzl

La casa tradizionale del Viktualienmarkt fu menzionata per la prima volta nel 1633 come ristorante ed è conosciuta e apprezzata dal 1901 come "Bratwurstherzl". Ristorante famoso per la cucina bavarese-francone e le salsicce di Norimberga appena grigliate su una brace di legno di faggio.

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Nürnberger Bratwurst Glöckl am Dom

Nürnberger Bratwurst Glöckl am Dom

Il ristorante Nürnberger Bratwurst Glöckl am Dom è noto per le sue deliziose "Bratwürste" (salsicce). Queste sono fresche e preparate tutti i giorni. Soprattutto in estate la terrazza della "Frauenkirche" ha un'atmosfera speciale ed è uno dei luoghi più belli della città di Monaco.

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Donisl

Donisl

Il Donisl offre deliziosi piatti tradizionali bavaresi, dieci tipi di birra, un tetto richiudibile all'avanguardia e due terrazze. Da martedì a venerdì puoi ascoltare musica dal vivo bavarese.

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Museumsstüberl

Museumsstüberl

Il Museumsstueberl si trova nella più antica casa cittadina di Monaco. La sua storia risale al 1340. Oggi l'edificio protetto come patrimonio storico ospita mostre permanenti sulla birra e sull'Oktoberfest. Godetevi le specialità tradizionali bavaresi e la birra di Monaco appena spillata da un fusto di legno in questa ambientazione storica.

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Das Weinheim

Das Weinheim

Oltre al vino selezionato, l'accogliente e decorata Weinheim offre una vasta gamma di piatti deliziosi, ad esempio la fonduta di formaggio.

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JaVi

JaVi

La prima cosa che vedi quando entri da JaVi sono i due ciliegi che si trovano al centro del ristorante. Ciò rende l'atmosfera accogliente. Anche dal punto di vista culinario, JaVi presenta il suo lato migliore con la cucina giapponese e vietnamita.

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Aloha Poke

Aloha Poke

Poke è un'insalata di pesce delle Hawaii ed è considerato piatto nazionale. Ora puoi goderti la meraviglia del gusto in Germania. Aloha Poke offre varianti di bowl già pronte, ma ogni cliente può liberare la propria creatività e scegliere una bowl personalizzata di proprio gusto. Tutti gli ingredienti sono freschi e di altissima qualità. Aloha Poke presta attenzione alla diversità regionale e ai pesci derivanti da pesca sostenibile.

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Schwarzreiter Tagesbar & Restaurant

Schwarzreiter Tagesbar & Restaurant

Giovane cucina bavarese del Maximilianstraße di Monaco. È possibile mangiare in modo casuale nel bar diurno Schwarzreiter o in modo elegante nel ristorante Schwarzreiter, premiato con 1 stella Michelin. In entrambi i punti vendita viene posta grande enfasi sulla regionalità, la stagionalità e il tocco bavarese in ogni piatto. Un luogo ideale per caffè, pranzi di lavoro oppure occasioni speciali.

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Königlicher Hirschgarten

Königlicher Hirschgarten

Königlicher Hirschgarten è la più grande birreria all'aperto di Monaco con circa 9.200 posti a sedere e spazi verdi nelle vicinanze. La caratteristica unica delle birrerie all'aperto di Monaco è che gli avventori possono portare il proprio cibo e quindi dovrai acquistare solo la birra. Pollo, salsicce e stinco di maiale alla griglia hanno prezzi ragionevoli.

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Park Café

Park Café

Ristorante bavarese in un edificio degli anni '30 con un accogliente lounge bar, un'ampia birreria e un ricco programma di eventi.

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Waldwirtschaft Großhesselohe

Waldwirtschaft Großhesselohe

Birreria all'aperto dall'atmosfera vivace nella prima periferia che offre musica dal vivo e cibo delizioso. Il ristoratore è Sepp Krätz, una celebrità del settore, che gestisce anche l'"Hippodrom" - un posto frequentato da celebrità durante l'Oktoberfest.

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Löwenbräukeller

Löwenbräukeller

Löwenbräukeller è un luogo rinomato per le sue specialità regionali. Qui i prezzi sono inferiori rispetto all'Hofbräuhaus e ci sono meno turisti.

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Paulaner im Tal

Paulaner im Tal

Paulaner im Tal è in attività dal 1524 e serve pietanze tradizionale in un ambiente autentico. È qui che uomini d'affari e altri avventori vogliono assaporare il cibo bavarese, nel bel mezzo del tran tran cittadino.

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Pfistermühle

Pfistermühle

A buona ragione, il ristorante "Pfistermühle" ("Mulino del pasticciere") è definito come uno dei luoghi più belli della città vecchia di Monaco. Il proprietario Peter Inselkammer ha fatto rinnovare in modo molto elaborato le volte storiche risalenti al 16° secolo, in cui il mulino "Hofpisterei" ("Forno alla corte") era in funzione. Dalla riapertura a metà settembre 2017, nel ristorante dell'hotel Platzl viene offerta una cucina bavarese di nuova interpretazione e di alta qualità.

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