Dove mangiare - Nice Côte d'Azur

Dove mangiareGuide was updated: 8 aprile 2024

La cucina di Nizza riflette i suoi 300 giorni di sole all'anno. Questo significa ottimi oli d'oliva, frutta e limoni. Inoltre, una vasta selezione di tutti i tipi di verdure come melanzane, pomodori, zucca, e molto altro ancora. Se mettete tutto questo in una padella con ottimo olio d'oliva, otterrete una ratatouille (peperonata, caponata); mettetela nel forno e avrete una tian (gratinata). Il cibo tradizionale da asporto della città è la socca – una sorta di frittella a base di ceci. Non sempre amate nella sua veste tradizionale, questo non impedisce una nuova generazione di chef di reinventarla insieme agli altri piatti della cucina provenzale. Buon Appetito!

Le Grand Café de Turin

Una classica birreria del 900, con ogni cosa che gli amanti di frutti di mare possano desiderare, in particolare le ostriche. I camerieri sono veloci come fulmini, come ci si aspetterebbe in un posto come questo.

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Chantecler-La Rotonde

Chantecler, sul lungomare, è il fiore all'occhiello del patrimonio culturale e culinario di Nizza. Il ristorante è come l'Hotel Negresco che lo ospita: eccessivo e stravagante, ai confini del kitsch. Ha anche una versione economica, "La Rotonde", dall'aspetto di un mercato, dove si può mangiare con appena 30 euro.

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La Reserve de Nice

La Reserve de Nice è un ristorante con una stella Michelin, con vista panoramica sul meglio che Nizza ha da offrire: il tramonto sulla Baie des Anges. Lo chef, Sébastien Mahuet, lavora con verdure saporite di produzione locale che danno un gusto squisito alla sua cucina.

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Le Vingt4

Il ristorante/enoteca Vingt4, situato a Nizza, offre una cena romantica in un ambiente elegante. Potrete gustare piatti tradizionali della cucina francese come filetti di orata, agnello arrosto e fresche capesante. Un ristorante molto moderno ma allo stesso tempo accogliente.

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Restaurant JAN

JAN porta a tavola i sapori del Sudafrica in questa elegante città europea. È un ristorante popolare con turisti e gente del posto e si trova proprio dietro al vecchio porto. Il cibo è assolutamente incredibile.

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La Route du Miam

La Route du Miam è il posto dove andare se amate l'anatra e vorreste provare tutti i diversi tipi di preparazioni. Non dimenticate di prenotare prima che diventi troppo pieno, se non volete perdervi un gustosissimo dessert.

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The Cheese Steak House

America e Francia potrebbero non sempre mescolarsi bene, ma questa Steak House offre il grande sapore americano tra un' infinità di piatti a base di lumache. The Cheese Steak House è il posto perfetto dove andare se avete voglia di staccare dalla routine quotidiana e godervi il tuo pranzo al sole.

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Brasserie Carlton

Una splendida vista sul mare e La Croisette, situato nel Carlton Inter-Continental Hotel. Questo famoso ristorante ha un suo modo di unire un buon pranzo con una giornata di relax. Qui troverete un buffet ben fornito e un menù "à la carte" con tonalità mediterranee.

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Le Louis XV–Alain Ducasse

Questo ristorante si trova nel lussuoso Hôtel de Paris e vanta ben tre stelle Michelin. Mangiare qui sarà un'esperienza unica: il locale è tutto dedicato al buon gusto e alla fantasia, offre un menù eccezionale ispirato alla riviera francese e italiana. Potrete godere di questo cibo delizioso in una sala elegante, illuminata e brillante, con un arredamento spettacolare.

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