Malte tient son nom du mot italien « melita » ou « miel ». En effet, lorsque les marins ont aperçu Malte pour la première fois, la silhouette calcaire des îles apparut d'un jaune foncé, semblable à la couleur du miel. Le Limestone Heritage, Park and Gardens est une ancienne carrière, où vous pourrez découvrir l'histoire du calcaire de l'île à travers des expositions et des présentations de sculpture.

Dans un décor fabuleux où s'entrecroisent fontaines et sculptures, le jardin botanique abrite des centaines d'espèces d'oiseaux différentes et près d'un millier de plantes exotiques. À l'ouest de Garden Road, qui traverse directement le jardin, vous trouverez un zoo qui compte un grand nombre d'espèces menacées.

Le pic Victoria est un véritable incontournable. Culminant à 522 mètres d'altitude, vous pouvez rejoindre le sommet en empruntant le funiculaire prévu à cet effet, le Pic Tram. Une fois en haut, vous pourrez admirer la ville entière : la vue est à couper le souffle. Le pic Victoria a toujours été une région habitée par les classes aisées. Aujourd'hui, les plus beaux sentiers de randonnées se trouvent dans la région calme et verdoyante située non loin de l'emblématique Tour du Pic (Pic Tower) et de son belvédère, Sky Terrace 148, qui offre l'un des plus beaux points de vue sur la baie de Hong Kong. La Pic Tower abrite également un marché (le Peak Market) ainsi que le musée de cire de Madame Tussauds.