Tasmanie

L'île Maria est un sanctuaire naturel pour la faune et une retraite au large des côtes avec des ruines historiques, de vastes baies, des falaises spectaculaires et de nombreuses histoires à raconter. Située au large de la côte est de la Tasmanie et accessible uniquement par ferry, l'île Maria abrite l'exemple le plus intact d'un poste de probation pour condamnés en Australie. Passez la nuit à reconstituer l'histoire fascinante des condamnés de Tasmanie, à rencontrer une faune très mignonne et à explorer les plages immaculées et les forêts anciennes de l'île Maria. L'île offre d'excellentes possibilités de randonnées à pied et à vélo, et une carrière de calcaire située dans les falaises de fossiles permet d'observer de près les nombreuses créatures anciennes immortalisées sous forme de fossiles dans les rochers. Les falaises peintes de Hopground Beach sont des grès aux motifs magnifiques façonnés par l'eau riche en minéraux et le vent.

Quarante-huit hectares de champs de lavande vallonnés fleurissent sur une couverture violette sur l'une des plus grandes fermes de lavande du monde. La récolte de cinq semaines commence début janvier avec la distillation et le traitement de la lavande en plein essor. Un espace de dégustation vous permet de découvrir l'utilisation unique de la lavande de Bridestowe comme arôme subtil dans des aliments de qualité exceptionnelle. Prenez un café au café Bridestowe ou pique-niquez sous les chênes centenaires et promenez-vous dans les champs. La boutique de cadeaux Bridestowe propose des ours fourrés à la lavande, des huiles infusées à la lavande, des lotions et des potions de lavande ainsi que de la lavande culinaire. Vous pouvez donc préparer vos propres friandises à la lavande à la maison.

Il ne reste que peu d'endroits sur Terre qui semblent aussi reculés, aussi bruts, aussi éloignés de l'ordinaire. Cette promenade au sommet des plus hautes falaises d'Australie, dans le parc national de Tasman, sur le Three Capes Track, rafraîchira vos sens. Three Capes est une promenade autoguidée avec trois emplacements de cabines offrant un maximum de confort avec un impact minimal sur l'environnement. Les chauffages à pellets assurent également le confort des marcheurs toute l'année.

Découvrez une histoire fascinante qui a contribué à façonner l'Australie sur le site historique de Port Arthur, site classé au patrimoine mondial. Port Arthur est le camp de condamnés le mieux préservé d'Australie et l'un des sites de l'ère des condamnés les plus importants au monde.

Détendez-vous dans la réserve de Cataract Gorge, à seulement quelques minutes du centre de Launceston. Ce terrain de jeu urbain populaire propose des paons et des wallabies, de l'escalade et une piscine. Suivez un sentier le long de la falaise surplombant la rivière South Esk. Sur le côté nord ombragé, connu sous le nom de Cliff Grounds, se trouve un jardin victorien avec des fougères et des plantes exotiques. Traversez la passerelle et empruntez le télésiège pour traverser la rivière.