La scène gastronomique de Seattle est étonnamment diversifiée. Outre les restaurants de fruits de mer et les steakhouses typiques du Nord-Ouest, les visiteurs trouveront une variété de restaurants influencés par l'Amérique latine, l'Asie, la France et d'autres lieux qui ne sont normalement pas associés au Nord-Ouest. De nombreux menus de restaurants sont élaborés à base de fruits de mer frais, de nombreux petits producteurs, d'excellents vins locaux et d'un nombre toujours croissant de chefs talentueux.
Les gourmets apprécieront la visite gastronomique Savor Seattle au marché de Pike Place. Cette visite à pied de deux heures vous emmène dans les coulisses pour découvrir les images, les sons et les saveurs de ce monument historique vieux de 105 ans. Une visite des restaurants gastronomiques et une visite sur le thème du chocolat sont également proposées en ville.
