Édimbourg

Situé dans l'une des plus belles salles d'Édimbourg, une grande salle géorgienne à colonnes, Contini est un restaurant familial qui propose une expérience culinaire italienne moderne authentique. Soucieux de la qualité, le restaurant s'approvisionne en produits directement sur les marchés italiens, garantissant ainsi les ingrédients les plus frais pour ses menus mensuels en perpétuel renouvellement. Laissez-vous tenter par les délicieuses pâtes faites maison et l'alléchante focaccia des Pouilles, fraîchement préparées chaque matin, et pensez à garder de la place pour un dessert, comme par exemple leur divin tiramisu.

Plongez au cœur de la gastronomie écossaise au Wildfire, un petit bistrot familial proposant steaks et fruits de mer. En mettant l'accent sur les ingrédients locaux, notamment le bœuf Aberdeen Angus soigneusement sélectionné et des fruits de mer frais écossais, Wildfire vous invite à savourer les saveurs de la terre et de la mer. Avec son ambiance intime et son décor en bois et en pierre nue, ce restaurant offre le cadre idéal pour déguster des plats simples mais incroyablement savoureux qui célèbrent ce que les traditions culinaires écossaises ont de meilleur.

Locanda de Gusti incarne l'essence de la cuisine napolitaine et propose une délicieuse gamme de plats artisanaux et frais du sud de l'Italie. Des fruits de mer exquis aux pâtes faites à la main, leur menu met en valeur les meilleurs ingrédients provenant d'Italie et d'Écosse. L'engagement de Locanda De Gusti en matière de qualité est total, car tout est minutieusement préparé chaque jour à partir de zéro, ce qui garantit une expérience culinaire inoubliable.

Dégustez une cuisine française raffinée chez Martin Wishart, un élégant restaurant étoilé au guide Michelin qui surplombe les magnifiques eaux du Leith. Offrez-vous une expérience culinaire exquise qui associe les meilleurs produits écossais de saison aux techniques françaises traditionnelles, pour créer des plats vraiment inventifs et délicieux.