Restaurants à Minorque

Le plat emblématique de l'île est (sans surprise) les fruits de mer, et plus précisément la caldereta de llagosta, ou ragoût de homard. Vous pouvez également vous attendre à du porc aux pommes ou aux prunes et à des dizaines de variantes d'oliaigues, de la soupe à l'ail. Ne vous laissez tenter par un petit-déjeuner minorquin que si vous avez une bonne constitution, car vous seriez alors en train de commander du gin pur !