Restaurants à Cagliari

Bien que la Sardaigne soit entourée par la mer, le plat local le plus connu est le porceddu, un cochon de lait rôti. Cela ne signifie pas pour autant que les fruits de mer ne font pas partie de la tradition régionale. Au contraire, le long de la côte, vous pourrez déguster du poisson frais grillé tous les jours, comme de la daurade rayée, du bar et du mulet rouge et gris. Les Sardes sont très fiers de leur tradition culinaire, alors laissez la cuisine italienne et internationale pour plus tard et appréciez les saveurs uniques de la cuisine locale, notamment (mais sans s'y limiter) le délicieux pain « cifraxu » et les fromages régionaux.