Restauration à Strasbourg

Pour les Français, Strasbourg est synonyme de bière, de vin, de Baekeofe (un ragoût de viande et de légumes mijotés), de Flammeküche (une fine couche de pâte recouverte de crème, d'oignons, de lardons et parfois de fromage), et bien sûr de choucroute (un plat copieux composé de chou, de lard, de saucisses et de pommes de terres). Quitter Strasbourg sans avoir goûté ces plats typiques, que l'on peut déguster dans la plupart des restaurants, serait un crime !