Le Qatar offre une remarquable variété de choix culinaires. Beaucoup de restaurants proposent d'authentiques saveurs arabes et moyen-orientales, avec une cuisine provenant de l'ensemble de la région, en incluant l'Afrique du Nord, le Liban, l’Égypte et l'Iran. Toutefois toutes les gastronomies mondiales majeures sont représentées, de la cuisine française à l'italienne en passant par chinoise, japonaise et indienne, ainsi que bien d'autres, trop nombreuses pour toutes les mentionner. Les options varient également du dîner formel et raffiné aux restaurants de fast-food et cafés.
La plupart des meilleurs restaurants se trouvent dans les hôtels du Qatar, au Pearl-Qatar, Souq Waqif et au Village Culturel Katara, parmi les nombreux espaces gastronomiques de la ville. La sélection suivante représente seulement un petit échantillon de l'éventail remarquable de restaurants à Doha.
