Avec l'un des ciels les plus clairs du monde, Tenerife est un endroit idéal pour l'observation des étoiles et des oiseaux. Les îles Canaries et Tenerife sont parmi les premiers endroits où vous pouvez observer les oiseaux lors de leur migration annuelle vers l'Afrique équatoriale.
En ce qui concerne l'observation des étoiles, la haute altitude et le faible niveau de pollution de Tenerife en font les meilleurs endroits pour l'observation des cosmos. Parmi les sites les plus populaires, citons le belvédère de Masca dans le parc rural de Teno, les montagnes de Guajara dans le parc national du Teide et le Mirador de la Ruleta à La Orotava.
L'observation des oiseaux, quant à elle, est quelque chose que vous pouvez faire partout à Tenerife, car l'île abrite de nombreuses espèces, dont certaines sont totalement endémiques. La région du nord-ouest est la plus isolée, où vivent le célèbre pigeon de Bolle et l'insaisissable pigeon à queue blanche du laurier. Les autres régions d'observation des oiseaux se trouvent dans le nord-est et le sud de l'île.