Le Manta

La Réunion

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Le Manta

Niché dans un jardin tropical luxuriant, Le Manta se trouve juste à côté de la plage de L'Hermitage-les-Bains. Il est spécialisé dans les plats de poisson et de fruits de mer, avec quelques plats créoles proposés dans le menu. Ils servent également une sélection de desserts, ainsi que des boissons alcoolisées et non alcoolisées.

Information

address18 Boulevard Leconte de Lisle, L'Hermitage-les-Bains, La Réunion
openingHoursTous les jours de midi à 15h, de 19h à 23h
phone+262 262 33 82 44

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En parlant d'authenticité, le célèbre restaurant local d'Eva Annibal est un établissement de longue date. C'est un endroit à inscrire dans l'itinéraire d'un voyageur averti. Commandez le repas complet comprenant certains des classiques locaux, comme le canard à la vanille, et poursuivez avec l'un des nombreux rhums proposés.

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Le Reflet des Îles est un endroit où la cuisine créole locale est servie dans de multiples délicieuses variétés d'ingrédients locaux, de ragoûts et de currys. Leur menu traduit en anglais est un atout majeur pour ceux qui ne parlent pas la lingua franca locale, le français.

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Le 144

Le 144 est un restaurant fusion européen branché basé dans la capitale Saint-Denis. Il sert des repas copieux, tous cuisinés à la perfection à partir des ingrédients les plus frais achetés sur les marchés locaux.

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L'Atelier de Ben

Ce légendaire restaurant français est un régal gastronomique exceptionnel pour ceux qui sont prêts à consacrer leur temps et leurs ressources financières pour vivre une expérience culinaire sans précédent. La haute cuisine qui y est servie porte des traces évidentes d'influences françaises, créoles et asiatiques qui se marient toutes dans une touche parfaite.

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Le Sham's est un restaurant décontracté servant des plats chinois et créoles, que vous souhaitiez dîner sur place ou à emporter. Choisissez parmi une large sélection de plats à base de poulet, de bœuf et de fruits de mer, tels que du poisson, des calamars, et des crevettes. L'établissement est très populaire auprès de la population locale. N'oubliez pas que cet endroit ne sert pas d'alcool.

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Wasabi

Pour les fans du concept de tapis roulant à sushi, le restaurant japonais Wasabi est un bon choix à Saint-Denis. Les sushis, makis et rouleaux de saumon sont d'une qualité remarquable, et des plats à la carte sont proposés aux convives qui souhaitent faire passer cette expérience de sushi à un niveau supérieur.

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La Marmite

Ce restaurant créole réputé situé sur l'une des plus belles plages de la Réunion est un excellent choix pour le dîner. Son arrangement sous forme de buffet permet aux convives de déguster une large sélection de viandes locales, de fruits de mer, de currys végétariens et de ragoûts en un seul repas. Des soirées culturelles sont parfois organisées.

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Ti Mahi-Mahi

Très bien situé à Saint-Gilles, le Ti Mahi-Mahi propose une sélection limitée de plats pour un très bon prix. Leur principal ingrédient, le poisson, est pêché quotidiennement par le personnel qui part en mer sur le bateau du restaurant, ce qui garantit une excellente qualité et fraîcheur. Assurez-vous de ne pas partir sans avoir essayé leur tartare.

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La Case Créole

Pour vous familiariser avec les traditions culinaires locales, essayez le restaurant au très bon rapport qualité-prix, La Case Créole. Le soir, le dîner sous forme de buffet tout compris permet aux clients de déguster une grande variété de plats créoles, français et cajuns à la fois. Même les mangeurs les plus exigeants trouveront quelque chose qui leur convient.

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Le D.C.P

Le restaurant D.C.P détient un statut légendaire en matière de fruits de mer à La Réunion. Son menu met à l'honneur le poisson frais, qui se présente sous forme de tartare, de sushi ou de carpaccio, ainsi que du poisson poêlé ou bien cuit. Bien qu'il y ait deux succursales à La Réunion, il est préférable de réserver à l'avance pour garantir une table.

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Sakimfo BBQ HOUSE

Griller soi-même est la devise de ce restaurant vietnamien, où les convives sont invités à participer activement au processus de création des plats. Le personnel est serviable et prêt à vous guider tout au long du processus si le besoin s'en fait sentir. Un menu est également disponible si vous préférez les plats cuisinés.

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Planch' Alize

Planch' Alize est un établissement en bord de mer qui sert des plats de viande et de fruits de mer dans la salle à manger principale, ainsi que des sandwichs, des salades et des desserts sur son stand de plats à emporter sur place. Plus un club de plage qu'un restaurant, il propose également des chaises longues et des équipements de sports nautiques à la location.

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Le Blue Margouillat

Considéré comme l'un des restaurants les plus renommés de l'île, le Blue Margouillat, installé dans un boutique-hôtel du même nom, est un établissement de restauration très haut de gamme servant des plats raffinés au bord de la piscine, avec en toile de fond le bâtiment créole traditionnel dans lequel il se trouve.

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Le QG

Le QG propose de la cuisine fusion : les traditions culinaires créole, française et sénégalaise se mélangent pour créer un menu varié composé de viandes grillées et de ragoûts. N'oubliez pas d'essayer le poulet yassa. Si vous avez envie de chanter et de vous amuser, des soirées karaoké ont lieu le vendredi.

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